章程新一边逛一边看,走着走着就走到了广味鸡腿店门前。
徐进文看到了他,马上笑着打招呼:“章作家。”
“文哥。”章程新笑着回道。
“章作家好久没来了啊!”徐进文笑道。
“最近比较忙,文哥,最近生意怎么样?”章程新说道。
徐进文笑呵呵地说:“还行,你今天打算吃什么?”
“简简单单先来个盐焗鸡腿吧!”章程新说道。
“好,你先坐。”徐进文痛快地应道。
不消片刻,徐进文就拿着两个盐焗鸡腿过来。
“买一送一。”徐进文笑着说。
“那谢谢文哥了!”章程新笑呵呵地道谢。
就在章程新拿起鸡腿打算享用的时候,突然闻到空气中传来一股浓郁的酥香。
“好香啊!”章程新下意识说道。
徐进文在招呼其他客人,听到章程新的话,笑着说道:“我的鸡腿都是秘制的,味道绝对差不了!呵呵呵……”
章程新一门心思全在那股酥香味上,根本没去注意徐进文说了什么。
他从椅子上站了起来,走到店外,抽动鼻子寻找香味的来源。
“文哥,鸡腿帮我留着,我一会儿过来。”章程新说着就往香味的来源走去。
徐进文这时才意识到章程新刚才那句“好香啊”是在赞美谁。
他嘴角微微抽了抽,看着章程新的背影:“……”在我店里说别家店的东西香!
他扭头跟老婆说:“玉珍,把那两个鸡腿收起来。”没有买一送一了,这家伙!
……
章程新一路寻着味走到了言然小吃店的门口。
往店里一瞧,只见一个长相帅气的年轻小伙正在做一种不知名的美食。
那东西呈长条状,有点像是河间的驴肉火烧,但味道和做法却是完全不同。
这是什么新鲜玩意?章程新心想。
此时言然店前排了有十几个人,他赶紧上前排队。
好不容易总算是轮到他了。
他站在锅前闻了闻空气中的酥香味,看着锅中被煎至金黄的美食,笑着问道:“请问一下,这东西叫什么?”
言然笑着回道:“褡裢火烧。”
言然一笑,那些排队的女生们心里一下就乐开了花,好帅啊!!!
“褡裢火烧?北方的小吃?”章程新问。
“对,老北京小吃。”言然点了点头。
褡裢火烧源自清代光绪年间,由姚氏夫妇所创,因为味道十分可口,不久就名躁京城。
褡裢火烧因为形状有点像古代背在肩上的褡裢,所以就有了这么个名字。
褡裢火烧的做法其实并不难,只需将肥瘦猪肉切成米粒大小,然后加入姜葱末,搅拌制成面皮,再装上拌好的馅料入锅油煎就行。
当然了,面皮和馅料的比例,以及煎制的火候,这些就得看手上的真功夫了。
“给我来两个!”章程新说道。
“不好意思,本店限购,一人一个。”言然回道。
“限购?”章程新眨了眨眼睛。
卖小吃还限购的,他还是头一回碰
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