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“一家开黄焖鸡米饭的餐厅。”言然回道。

“你不怕他们学会之后跟你竞争啊?”贺谨睿问道。

“没事,我又不是只会做黄焖鸡,而且我准备换菜品了。”言然耸了耸肩说。

贺谨睿看着他失笑,心想这算不算【才】大气粗???

第26章 猪头粽

靳严的黄焖鸡米饭餐厅。

“3号桌,一份黄焖鸡米饭。”

“8号桌,一份黄焖鸡米饭,一份人参炖猪心。”

“20号桌,五份黄焖鸡米饭。”

“七份黄焖鸡米饭外卖!”

“25号桌再加一份黄焖鸡米饭。”

……

服务员不断把客人的需求传递到厨房里。

章庆昭做得兴高采烈,虽然客人越多就越辛苦,但是一想到大家喜欢他做的菜,他就觉得特别满足。

靳严在店里巡视,看到从前空荡荡的店面如今坐满了客人,心里十分高兴。

饭点过后,餐厅里慢慢安静下来。

靳严把章庆昭叫到了办公室。

“章师傅,累不累啊?”靳严微笑问道。

“还行。”章庆昭笑呵呵地回道。

“来,喝口水歇一歇。”靳严给章庆昭倒了一杯水。

“老板,这两天生意比之前好多了。”章庆昭兴奋地说。

“是啊,饭菜好吃了,客人自然就多了。”靳严说道。

“你买来的那张秘方真是神了,我从来没见过这样的菜谱,把每个流程都写得那么详细。”章庆昭说道。

靳严感慨地点了点头,起初他还在担心会不会被骗,如今看来二十万简直太便宜了。

若是按照现在的情况推算,那用不了多久就能开分店了啊!

————

言然小馆。

“我教你做卤猪头肉吧!”言然对贺谨睿说道。

“好!”贺谨睿点了点头。

言然收拾精神,转身进入厨立方空间。

心念一动,卤猪头肉所需的一切食材全部呈现在流理台和架子上。

要做出真正好吃的猪头肉,还要让贺谨睿快速学会,最好的办法就是仿照黄焖鸡的方式,把整个烹饪过程无限细化,归纳总结。

喝下一碗元气汤,言然开始了长达两百个小时的练习。

别人练习厨艺,一般只做一锅,然后慢慢调整。

他有厨立方空间,所以特别财大气粗,一出手就是十口锅一块煮,快速试错,优胜劣汰。

在练到第一百三十二个小时的时候,他已经把卤猪头肉的菜谱总结出来了。

看了看时间,还有几十个小时,言然不舍得浪费,干脆拿猪头肉研究起新菜品。

整整两百个小时过去,言然从厨立方里面出来,眼前的贺谨睿依然保持着之前的笑容。

“卡卡,拿纸笔给我。”言然说道。

“好。”卡卡应了一声,手脚利索地去拿纸笔。

“师傅,给。”卡卡把纸笔递给言然。

言然接过纸笔,在纸上笔走龙蛇。

刷刷刷,一张空白的纸上逐渐出现密密麻麻的黑字。

“搞定!”言然笑嘻嘻地放下手中的笔。

“喏,给你。”他把菜谱递给贺谨睿。

贺谨睿看了一会儿,感慨道:“如果每个厨师都能跟你一样,那学厨就简单多了。”

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