。这是什么意思?”刚下楼的里斯特看着猫窝上贴着的红纸问道。
“意思是希望以后它能每天吃到好吃的,活得长长久久,猫咪养得好,家里也兴旺。”洛白捏了捏默里的爪垫,看着白白的山竹爪爪开出一朵小花。
这里没有过年的习俗,姑且用对联和年夜饭添上几分年味吧。
“走吧,今天你来当我的帮厨。”洛白拽着里斯特就往庄园的烹饪室走去。
“等等,你的小徒弟呢!为什么又使唤我,你知道我这条发带多贵吗别扯我头发啊——”
………………
五花肉焯水切块,煎色捆绳,等待被小火慢炖成美妙的焦糖色红烧肉;南瓜盅里,鲍鱼、火腿、干贝、鲜虾、花菇和瑶柱层层叠叠摞在一起,慢慢分泌出黏稠的胶质;花刀黄瓜旁摆着片成薄片的卤味……
机械研究已经小有所成的里斯特对于刀具的运用已经十分纯熟,洛白几乎领着他一边就能学会切蓑衣萝卜,看着他的目光都开始闪闪发亮。
比他的刀工还好,是个学鲁菜的好苗子,可惜志趣不在下厨。
原先想着还要做些主食,可是探头一看,菲丽丝已经领着三个男人坐在了客厅有说有笑地包饺子。
随着她手上动作不停,圆润匀称的饺子皮一张一张摆在了桌上,拉塞尔和西维尔甚至捏出了几个有模有样的花边。闻人弋没学过这个,急的抓耳挠腮,生怕饺子包的太丑会失去上桌吃饭资格……
行吧,看来他只需要做些硬菜就好了。
洛白无奈地把袖子撸地更高了一点,找来超能厨艺机器人一起加入年夜饭的制作小队。
新鲜的红斑鱼被一刀拍晕,去鳞去头,沿着腹部切开,内脏和鱼骨都被剔出,一刀一刀斜切成细细的片而不断,然后改直刀,从外看,鱼身还是完好的。
用去腥剂和葱姜片腌渍好,裹上淀粉,用篦子托着,下锅炸至定型。
在油温升高、呲啦呲啦起泡的声音中,鱼肉被高温塑造成了翻卷的样子,雪白的鱼身和炸到金黄的鱼头鱼尾拼在一起,共同迎接红彤彤的糖醋汁的洗礼
——酸甜可口的糖醋鱼也出锅了。
八宝饭倒扣在盘子里,各色红枣、腰果、开心果等点缀在上面,让甜滋滋的糯米饭变得更加晶莹诱人。
春卷和南瓜饼挨挨挤挤地堆在盘子里,旁边是拔丝紫薯球和红薯丸子。不同的造型下是同样的甜蜜,海蒂早已不知道偷偷溜进来摸走了几枚丸子。
“今年没有烤鸡和鹅肝吗?”菲丽丝端着一盘白白胖胖的花边饺子走进来问,陶醉地闻了闻空气里飘荡的食物香味。
“今年是不同的一套菜系。”洛白边说边往手上套隔热手套,从烤箱里端出了一盘烤地瓜条和紫薯米糕,“都很好吃啦。”
“克莱尔也到了,饭做好了就别忙活了,你快去换衣服,我来下饺子。”菲丽丝大手一挥,把里斯特和洛白都赶了出去,让拉塞尔他们进来帮着机器人一起上菜。
出门一看,克莱尔夫人果然已经坐在了餐桌旁边,正给默里搔着下巴,它则软成了一大摊,完全像一张巨型长毛地毯。
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