被田洲夸奖厉害的安格斯马上兴奋了,他满眼星光想要展现自己更强大的力量,然后单手一挥,整个平地上的麦粒席卷而起,黑压压地汇聚到上空。
田洲一惊,赶紧捏了一把安格斯的俊脸,“可以了!够了,不要再磨面粉了,我还要删选种子!!”田洲简直是惊呼出口,他害怕安格斯掌心一握,他的良种都没了。
被田洲捏脸的安格斯委委屈屈地麦子放下。他困惑,他父亲不是常说要在爱人面前展示力量吗?只有强大的力量才能吸引伴侣,才能让伴侣感觉安心吗?他家田田好像不管用,而且只会适得其反。QAQ
安格斯用精神力给田洲碾了一大包面粉。当晚,田洲直接将面粉擀了,打算今晚直接吃水饺和面条。
田洲考虑安格斯第一次吃面食,估计又要把持不住吃货的本质,一人能顶两人的饭量。所以田洲毫不犹豫地选择了三人饭量的面粉。
和面的第一步便是加适量的水,一边搅拌,一边一点点的加水。等到软硬合适以后,搓成条状,用刀一切为二,一半面团做饺子皮,一半做面条。两个面团要先放置一会,待到发酵。发酵过后的面团做出来的面食才会有劲道。
擀饺子皮,要先将面团搓成长条状,然后掐出一个个小圆团,用擀面杖擀成面皮。
饺子馅田洲用的是猪肉、胡萝卜和玉米粒。猪肉不贵,贵得是胡萝卜和玉米粒,这两样都要200多一斤,比猪肉贵了十倍。不过还好只是加点添头增味,不用太多。
猪肉用机器切成肉末,用料酒和姜片腌制,胡萝卜和玉米全部切成很小的丁末,均匀的和猪肉搅拌到一起。
“安格斯过来,我教你包饺子。”
在一旁站了许久的安格斯马上蹿到了田洲身边,他十分好奇地搓了搓面团,这次看来是吸取了上次的教训,没有见面就将面团塞嘴里。
“来,安格斯,这个面皮,这个是馅,像我这样,将肉馅放到面皮中间,再这样……”田洲很缓慢的一步一步将包饺子的方法教给安格斯。
安格斯跟着田洲的步骤,包了一只‘勉强’的饺子。这只饺子放到田洲的饺子身边一对比,就显得丑不拉几的。安格斯自己都看不下去,皱眉戳了戳自己的饺子。
田洲笑了安慰他,“没事,多包两个就会好看的。”两人包了两大碗饺子后,田洲便让安格斯停手,他要下锅煮水饺了。
水一开,两碗饺子一下,没过几分钟,就可以出锅了。
安格斯紧盯着锅子,眼巴巴地看着田洲将饺子盛到碗里。
“别急啊,现在很烫啊。”田洲看着安格斯这幅着急样,不得提醒他烫嘴。
但安格斯哪会怕烫,他早就被香气勾得迷失了理智。
安格斯草草吹了一口气,形式了一下,连忙将饺子塞进了口中。惊得田洲以为对方要烫出嘴泡了。
安格斯却一点都不烫,他非常幸福地又塞了一只饺子进嘴,满脸荡漾。口中含糊不清地说道,“不……不烫……好好……好好吃!”
田洲看着自己碗中烫得不能下口的饺子:“……”难道未来人嘴巴都进化了吗?
田洲还没吃几个饺子,安格斯已经将大碗的水饺吃完了,并且意犹未尽地开始喝汤。田洲看他像吃不饱的可怜崽崽,叹气,将自己碗中饺子捞到安格斯碗中。
“田田吃,
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