美’为主题,做一道拿手好菜。没有限定食材和数量,算是给了选手最大的自由度。
在场的八位选手不由松了一口气,那样的话他们可以避开不认识的新食材,选用自己熟悉的食材,做自己拿手的好菜。而主题‘最美’这范围就广了,选手各自有各自的理解。可以是最简单粗暴的‘最美’摆盘,也可以是抽象意义的象征,比如最美的风景、器物、人物……这可能要考验选手的刀功雕刻或想象了。
确认好自己要参赛的菜肴,场中央的计时器一到时,八位选手飞快地去食材区选材料,紧张刺激的总决赛就此开始!
诺亚看着场中的选手都开始动手了,便闲不住地问田洲,如果他参赛会做什么菜。田洲想了想,他说,“如果只讲外观的可以做大拼盘的寿司刺身,一百多种组合拼在一起非常震撼,如果比寓意的话他会选择‘龙凤呈祥’或‘梦笔生花’吧。”
“啊?那都是什么?能做给我吃吗?”诺亚没从这菜名中弄明白,但是想来都很好吃。
“额……可能不行,现在食材还没凑齐。而且我也不太拿手。”这两道菜都是满汉全席中的两道,外观美,味道鲜美,最重要寓意美,是古地球人对饮食追求的至极之一,一边都是酒店大厨的招牌菜,田洲自认为没有那些大师的手艺。
“哎,好可惜。不知道什么时候才能复原古地球时的所有食材啊。”诺亚遗憾的摇了摇头。
会场中央的八位选手各自有自己的想法,比如仔仔这位大主播就准备了他最拿手的西式蛋糕,其华丽程度哈真的比得上‘最美’两个字。其他选手有选择做西餐的,毕竟西餐的摆盘一向精细,在外观上可能更博得人们喜爱。也有选手将‘最美’理解为对美味的致敬,十分用心于美味的缔造,当然也有选手理解为是最美回忆或最美人等抽象意义上的事,把一道菜赋予了一个美丽的故事。
随着比赛时间结束,八位选手陆续将比赛菜肴做完了,并由机器人将他们的作品一起呈献到评委席上。
巨大的评委席上按照选手顺序一一摆上了八道菜,八位选手也被请上台,纷纷站在自己的作品后面等待评委打分。
全息网上的观众比评委更早一步吃到美食,由于是网络,网友们可以毫不顾忌形象扑在桌上狂吃,并且完全不用顾及在场选手的面子,可以真情实感的评论这八位选手的水平。
【网友】
“果然还是3号选手厉害啊。”
“我感觉五号和七号的菜更好吃。”
“可是按照主题的话,明明是我们八号仔仔胜啊。”
“我感觉都很好吃啊啊啊啊”
……
对比网友们的‘各抒己见’,评委席的高分都要慎重点,哦,除了什么都好吃的郑领导。
能够进入总决赛的选手实力都不差,田洲细细品味每道菜,每品尝完一道菜还用心地用茶水漱口,确保前道菜的口感不会影响下一道。
七位评委很快给出了自己的打分,然后在紧张的气氛下,全部公开在大屏幕下。
田洲最终没想到,那道菜得到所有评委的一致高分,毫无悬念地取得了本次厨师大赛的冠军。
这道菜是三号选手的作品,这道菜叫‘星空’。主要用材是黑芝麻、牛肉、虾仁、蟹黄,本土蔬菜金鳞菜等,以黑芝麻肉松饭打底,嵌入小小的肉丸、虾丸,搭配点缀蟹黄酱,再将金鳞菜打磨成粉,轻轻撒在上方,最后加上精美的摆盘,组合成了‘星空’。
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