秦风南和吕回觉得好无聊好无聊,这下他们更无用武之地,面前的水桶在仅有三分钟的时间里就将两人层层叠叠地圈住,节目组的工作人员已经忍不住抓住了自己膝盖,克制住,千万不能就这么给跪了,虽然整个人已经呈石化状态。
心好累。
最后苏绮以微弱的优势获得了大礼包,而节目组工作人员则是木然着脸看着她领走礼包,他们什么都不想说,光是面前那么多个水桶就够让他们头疼的。这难道就是所谓的,抬头向天看,苍天饶过谁?让他们以前折腾嘉宾,现在轮到嘉宾来折腾他们!
pd默默蹲到角落种蘑菇,他好失败,好失败,竟然做出了这么没有挑战xing失败的企划。
任务结束,小布也不想再和这帮奇葩的嘉宾再说些什么,这次的嘉宾实在太可怕,他径直带着他们去吃饭。或许是因为上午大家活动地比较多,消耗也多,所以这顿饭吃地特别香,吃地那个叫gāngān净净,吃饱喝足之后,节目组众人才勉qiáng打起jīng神。
从哪里跌倒再从哪里爬起来!
没关系,那么多任务,总有一个能够折腾到嘉宾!
郑总裁不屑地表示图样图森破。
下午的活动才是重头戏,除却寻访谭家菜传人之外,还穿cha寻找、处理食材的任务,节目组原本就打着让郑美嘉上来秀秀厨艺的心思,只是他们还是嘀咕的郑总裁的厨艺,她可是新时代的中华小当家,大隐隐于市的特级厨师!
小布无力地盯着郑总裁。
电视机前的观众们全程目瞪口呆,下午的活动简直是全程高能嘛!
去钓鱼,郑总裁和苏绮姑娘一竿一条鱼,节目组发的一个水桶还不够装。
去找口蘑,两人就跟侦察兵似的,一找一个准。
相关知识问答,正确答案全被学霸郑总裁给承包了。
整个节目组现在都处在累不爱的状态中,说好这是让嘉宾痛苦并快乐着的节目呢?!现在只有快乐没有苦,每次都赢地这么容易,最让他们不明白的是,那些鱼为什么老爱往她们那边凑,真的只是运气?觉得整个节目组的智商都被衬托地特别低,这不科学他们想和挑嘉宾好好谈一谈。
而观众大概是最开心的群体,他们表示从来没见过节目组被嘉宾玩地这么囧的,不要太大快人心,希望他们能继续愉♂快地相处下去。
总裁表示绝对不会辜负人民的期望!
傍晚时分,节目组带着嘉宾一行人终于寻访到谭家菜的传人,李景文。谭家菜兴于民国初年,虽叫谭家菜,掌厨的却是谭篆青的如夫人,底子其实是淮扬菜,又承袭谭篆青的姐姐夫家即岭南陈氏去其浓腴,易为清醇而集大成。
这位谭家菜的传人如今在首都经营一家餐厅,李景文今年已经五十有余,依旧jīng神矍铄,对于节目的到来,提起谭家菜,那是相当自豪:既然难得来一回,肯定要让你们见识下真正的谭家菜。
李景文同意了节目组拍摄特定菜式的做菜过程,主持人和嘉宾就在一旁瞧着。做菜用的食材全部都已经准备好,就等李景文上手,不愧是在厨艺界浸yín四十多年的大厨,从记事起他就开始认识厨房各种物事,如今,对做菜这件事qíng已经熟悉地不能再熟悉。
李景文给他们展示的第一道菜是红烧鲍脯,曾和谭家菜中的白切油jī被张大千誉为中国美食之极品。这道菜极其考验火候,太老太生嚼不动都不行,若是无法入味,那就更没了吃头。而谭家菜中这道红烧鲍脯,做法极为复杂,得先把细羊肚手巾放在jī汤中煮透,浸润汤汁,待手井凉透之后再用它包紧鲍鱼,放在文火上慢慢烤嫩,直到汤汁收gān,细细密密地全部渗透到鲍鱼中,自然入味又鲜滑软嫩,色如琥珀,嚼起来更不费力,不像有的嚼起来和橡皮似的,鲍鱼圆心轻轻一咬,嫩地可以感觉里面流出溶浆态的东西。
这样美好的食物,实在让人不忍心下筷。
此外,李景文又做了道素菜,姜牙口蘑丁炒虎爪笋,清淡可口,鲜美地让人想把舌头都给吞下去。两盘菜很快就被名为品鉴的众人吞吃入腹,美地他们感觉自己胃都要成仙了,美味食物的味道,总会在舌尖萦绕数日不去,不仅舌头,脑子也记得。
虽然尝到了他们期待已久的名菜,但节目的任务还没有结束,作为一档综艺节目,嘉宾总是每时每刻都要gān点什么才行,而这次要派出的就是郑美嘉。
李师傅,咱们好不容易来一回,能不能现场跟你学学?我们这儿也有位嘉宾挺会做菜的,喏,就这小姑娘。小布向李景文介绍郑美嘉。
郑美嘉:rarr;_rarr;你确定你要我去学?
李景文看到郑美嘉有些讶异地哦?了声,没想到是这么小的小姑娘,不过一般生活中,还是女孩子厨艺好的比较多,当然可以,那就这道姜芽口蘑丁炒虎爪笋吧,刚才有看清楚步骤吗?等会儿我再在一边指导你,应该还是比较简单的。
李景文这个简单是对普通人而言,他也不要求什么火候刀工等等达到专业厨师的要求,只要她能把这个菜炒出来看着像样,基本就行了。真正的好菜,各方面可是相当将就的,调料,差之毫厘谬以千里,普通人或许吃顿点,但凡是老饕和大厨都是能尝出其中的差别。
郑美嘉眉心一跳,她的确会这道菜,毕竟小胖子当初把民国各种菜通通教了一遍给她,但观众看是一回事,尝又是另一回事,他们知道她厨艺好,不知道她做的菜味道是真的绝。普通人能尝出好,但说不出哪里好,也品不出好的等级,但专业人士的舌头就不一样了,菜最后还是要回归到味道上,李景文待会儿一尝就会知道,她的水准到底如何。
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