嘶
王墨爾和他的妈妈不由捂住了胸口,心跳太快了,再不捂住会蹦出来的!
华国美食委员会主席拿着话筒,朗声公布道:本次决赛的主题为人生!只能自创,用时不得超过两小时,制作好后,按下按钮,由工作人员呈上来!
全场哗然,兴奋的欢呼了起来。
柳彦铭的眼睛弯成了月牙,果然不出他的所料。
比赛开始了,他慢条斯理的在食材区挑选自己需要的食材,有些选手还在冥思苦想,有些选手已经表现出了胸有成竹,李家俊和廖文艺皆是后者,他们也在不慌不忙的挑选着上好的食材。
不得不说,能在三千多人里脱颖而出,成功进入总决赛的十三名选手,皆是有能力、有才华的人,没过五、六分钟,十三名选手都已经选好了食材,回到了料理台。
柳彦铭把双手浸在水池中,微微阖上了双眼。
老爹、老妈、诚旻、空石、王成正
亲qíng、爱qíng、友qíng
上一世的缺憾,这一世的圆满。
他睁开双眼,呼出一口浊气,嘴角泛起了浅浅的笑容,拿起食材开始清洗。
观众们对选手的刀功发出了惊叹声,十三个大屏幕,让他们眼花缭乱,看不过来。
和其他选手的迅速、利落相比,柳彦铭这边看上去慢悠悠的,没有一点紧迫感。
不是铭粉的观众替他紧张,是铭粉的观众,却对他信心爆棚。
在铭粉眼中,不管用什么角度看他,都觉得能用一个俊字囊括。
电视画面一切换到其他选手,王墨爾就皱眉,一切换到阿铭,他就露出甜滋滋的笑容。
他的妈妈第一次见识到,自家儿子的变脸速度。
柳彦铭把鲔鱼、龙虾ròu、蚝切成ròu丁,放入捣罐,用捣槌儿捣成了ròu泥。
他边捣边往里面加料,不间断的捣了半个多小时,如果不是另一只手在往里面撒料,观众还以为大屏幕出问题了。
王墨爾的妈妈有些忧心,他捣了半个多小时了,手不会酸吗?
王墨爾抿着嘴,没有吭声,心里又期待又担忧。
柳彦铭停下了捣ròu的动作,开始进行下一步。
现场的观众和电视机前的观众,同时松了口气,他终于不捣了!
柳彦铭把ròu泥团放到碗里,加上生姜和料酒浸泡,把锅搭在灶上烧开水,用菜刀把神户牛ròu切成丁。
水烧开后,他在锅里放入松茸和山竹的果ròu,盖上锅盖,把牛ròu丁放入捣罐中,用捣槌儿继续捣。
观众们:怎么又开始捣了
柳彦铭捣速越来越快,牛ròu泥被捣的似水一样柔软,他这次捣了十分钟左右,就停下了。把海鲜ròu泥从料酒里取出,双手挤压掉ròu泥里的料酒,把海鲜ròu泥搓成一个圆球。
他的大拇指和食指圈成一个圆,在圆球上掐出了一个个小圆团。
圆嘟嘟的小圆团在案板上摆成了一排,观众看见直呼可爱。
圆球全部变为小圆团后,他又掐了一点牛ròu泥,包裹在小圆团的外面。
圆嘟嘟的小圆团很快穿上了红色的外衣,依旧显得玲珑可爱。
他把甘瓜外皮洗gān净,在瓜蒂处开了一个直径十厘米的圆盖,把里面的瓜瓤全部挖出来,放入了正在熬汤的锅里。
他在甘瓜里面放入了几片薄荷叶,从锅里舀了一勺汤倒入了空瓜里,用手提着瓜蒂,把圆盖盖回了瓜上。
柳彦铭刚把小圆团下入锅里,其他选手陆陆续续做完了,作品被呈了上去。评委们品尝过后,现场打分点评。
部分观众眼看所有选手的作品都呈上去了,只有阿铭还在不慌不忙的做雕花,不由哗然了起来。
阿铭怎么还没有做好!只剩下他了。
时间这不是还没到嘛,只要在规定时间里完成就行。
柳彦铭把甘瓜里的汤倒入水池,小雕花放入甘瓜里,又把锅里的煮熟的小圆团全部捞出来,放入甘瓜中,撒上香糙粉,盖上圆盖。
阿铭是不是做好了?
应该是,看上去挺普通的,没有鱼龙百变jīng彩啊。
柳彦铭晃了晃甘瓜,把自己的作品放在托盘里的圆托上,按下了按钮。
总算做完了。
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