但是她其实也觉得她哥这样的直播有点问题,就是一时半会儿的没想明白。
这会儿祁禹川提出来,她倒是觉得豁然开朗。
谢樊星张张嘴,想喊她哥来着,却见她哥现在这会儿把土豆削了皮,放在案板上开始“咚咚咚”。
谢樊星:“……”算了,还是别提了。
正切菜呢,速度这么快,万一一会儿吓到她哥,伤到手指怎么办。
祁禹川却是眼前一亮,忙往前开始凑,结果又被谢樊星提溜着领子拽了回去。
祁禹川有些暴躁,好在理智尚存,心知要是硬怼怕是真的会被赶出去,只能委委屈屈地站在原地,脖子伸的老长,盯着谢樊意的动作。
谢樊意动作飞快地把土豆切成片,接着又切丝,搓起来放到水盆里面冲去上面的淀粉,加清水浸泡。
又洗了青红椒,老姜等,继续切丝。
完事儿后,锅里的肉也差不多了。
谢樊意把肉捞出来洗干净,丢进速冻箱里速冻,然后拿出来打薄片,开始炒回锅肉。
之前谢樊星和祁禹川偷偷咬耳朵的话,谢樊意其实听到了。
他一手把锅洗干净,烧热,放油,煸姜片、花椒、干红椒的时候,一边说了句:“这道菜叫回锅肉,是道典型的川菜,很辣。”
祁禹川谢樊星:“……”
两人对视一眼,谢樊星倒是没什么,祁禹川有些怂地往后缩了缩。
不过,听到谢樊意的声音,两人都有些期待接下来的。
正满心期待地等着呢。
然后……没了。
祁禹川谢樊星:“……”
两脸懵逼.JPG
两人下意识看向光屏,光屏上的弹幕刷的飞快,几乎都是一个问题:
【回锅肉,川菜,然后呢,说啊,你倒是继续啊……】
疯了一片。
无他,因为热油已经把调味料爆香,沥干水的薄肉片也下了进去,此刻的屏幕上正投映着锅里面的情景——
薄薄的肉片经过油锅瞬间变得微微卷曲透明,一股特殊的肉香一下子就出来了。
用铲子翻炒的时候还颤微微、油颤颤的。
就……感觉很有食欲的模样。
想尝!
祁禹川和谢樊星同时咽了口口水。
那边谢樊意的动作还没完呢。
他把回锅肉拨到一边放了点酱炒至变色,再飞快地放盐、酱油、料酒等翻炒,快要出锅的时候加入切好的青红尖椒以及蒜苗和韭菜,瞬间,味道就出来了。
怎么形容呢?
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