果不其然，谢樊意剁好肉末以后就说：“还有一些比如滚刀、拉锯、转刀，剃刀、压刀、又比如说大骨这些就需要剁，但剁肉馅的时候一般用的砧剁，又比如虾需要用刀尖剔虾线这些比较特殊的用法，总之，很多不同的菜有时候需要不同的切法，甚至同样的菜在做成不同样的食物是用到的方法也不一样，当然了，不同的切菜方法有时候也需要用到不同的刀，等有机会再说吧。”
几个小孩儿听的云山雾罩，弹幕更是一片：
【完了，彻底没听明白，只是觉得好难啊，不就是做个菜吗，看主播做的时候也没有他说的这么难吧？】
【在古地球，这句话叫做难的不会，会的不难，看别人当然感觉不到什么了。】
【我可以说一下，我其实有跟着主播学习做菜，但我真的切不好菜，总感觉一手刀一手菜太危险，会切到我自己。】
【好像是的，很危险啊。】
【突然觉得古地球的厨师都很厉害怎么回事儿？】
【这不是废话吗，他们本来就很厉害！】
【应该说古地球的人类就没有不厉害的，他们发明的那些文明真的是太让人头疼了。】
……
话题有些跑偏了，不过看见谢樊意开始指导几个小孩儿洗干净锅，烧热烧干水分，然后倒油，又渐渐安静下来，等着观看。
谢樊意告诉几个小孩儿说：“一般来说，古地球的炒菜都是热锅热油，先下香料，比如刚刚切好的姜丝，或者葱片这些，等到这些料经过热油爆香，再分别下菜翻炒。”
说着，他又开始一一指导。
让谢樊星先煎鸡蛋，不用和其他人一样放香料，赵瑞心和钱多多一个放姜丝，一个放蒜泥，至于祁禹川则先蒸茄子。
谢樊意说：“其实肉末茄子还有一种做法就是茄子切块后用淀粉拌匀下油锅炸一遍，然后控油，炒肉末，对料，放入炸好的茄子，加入水淀粉勾芡，大火翻炒收汁，出锅就行，不过你暂时不用学这样，先学简单的，隔水把茄子蒸熟后留着备用，然后我等会儿再教你怎么炒。”
祁禹川“嗯嗯嗯”点头，这会儿也不敢说大话了。
【你们看小川弟弟的表情，我笑死了。】
【二十分钟前，小川弟弟：我要烧肉末茄子，这里面有肉，一看就是最难的，我这么厉害，肯定只有我能烧成！！！二十分钟后，小川弟弟：怕了怕了……】
【哈哈哈哈哈哈……】
……
弹幕笑倒一片，谢樊意无意中瞥了一眼，也觉得有点意思。
等四个小孩儿分别把菜烧好，谢樊意就让他们端到一边，分别品尝，然后给出评价。
谢樊意则又重新看了看之前腌制的那些东西，觉得差不多了，然后拿出来放进提前预热的烤箱里面开始烤制。
这一步大约需要二三十分钟。
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