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5月1号,英子和陶的忆时光咖啡店正式开张,因为是加盟,装修店面和宣传的事情都由我和林洁完成。

咖啡店因为开在旅游景区内,生意很好,整个五一假期,我和林洁都在那里帮忙,因为陶之前学习过,带新员工的事情就交给她。跑材料市场就交给英子,她不能一整天都在店里,就帮着采购。她们各自分好工,大家都很努力的工作。现在英子和陶的目标是努力挣钱。

英子白天把宝宝托付给隔壁的婆婆照看,每天下午五点去接宝宝,婆婆看她辛苦,非常用心的照顾宝宝。日子虽然过得辛苦,可是,看着宝宝一天天长大,英子对生活充满希望。

我很欣慰,因为经历一些事情之后,她们并没有选择颓废和逃避,而是遇到困难勇敢面对,迎难而上。

生活一定会因为她们的勇敢和努力而变得美好的。

第二十二章 忆时光成为连锁店

大二的时候,我发现学校里有合适的店面,就和林洁商量,在学校开一家分店。开业前的一个星期,我和几个兼职的同学一起发宣传单,对忆时光咖啡进行宣传。周末开业的时候,因为有特价,小店门口排起了长长的队伍。那天生意很好,来过的顾客,我们都登记办理了会员,会员每周会有特价日和半价日,而且,有优惠活动,我们就会发送信息给顾客,这样,顾客的回购率更多。

有几个系里的同学知道我在经营咖啡店,就问我能不能加盟,他们想在其他校区开一家。

于是,我组织了十几个同学一起去各大高校做市场调查,发现学校附近的销量都很好,我们可以考虑开连锁店。同学们可以通过加盟,一起做,既可以降低我的投资,又可以作为创业项目带着同学们一起挣钱。

这样,很多家庭条件不好的同学,通过自己的努力,也可以在学习期间挣到自己人生中的第一桶金。

晚上我跟杨亦蛰讨论这件事情,他觉得可行,建议我让他入股,他可以调派运营团队来帮我们一起做这个项目。我答应他,让他入股。有杨亦蛰加盟,他脑袋那么灵活,对于做成这件事情我已经有八分胜算。

在学校,我把想加盟的同学都登记好,并且记录好每位同学能投入的钱,然后根据情况,来确定我们到底要投入多少钱。

每个周末,我和林洁各带一些人去学校做市场调查,并且寻找合适的店面。因为有杨亦蛰的加入,我们在一个月内开了十家新店,位置都在高校内,人流量很大,而且学生都喜欢喝奶茶,加上杨亦蛰给我们做了电视广告宣传,生意变得非常火爆。

为了不让自己因为短暂的胜利而出错,我放慢了开店的速度,每天下课我就带着几个市场营销的同学在跑店,查看店内经营情况,晚上回家,我会把所有的数据做成曲线图,进行分析。通过分析,我得出了那些单品是学生欢迎的;那些单品贵,而且销量不好,我们的单品通过数据分析,每个月都会及时做出调整,做促销活动的价格也会调整。

有时,杨亦蛰下班早,我在家就缠着他陪我一起做市场分析,看到我做出来的各种数据分析,杨亦蛰才对我另眼相看,决定和我一起做。

那怕是放慢了开店的速度,到大二暑假的时候,我们的店已经开满了上海各大高校,在各大商场也开始有我们的忆时光咖啡店。因为利润不错,有来自全国各地的人过来取经,希望能够加盟。为了大家加盟方便,我成立了忆时光餐饮公司,杨亦蛰派了一个得力助手帮我管理,并辅导我。

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