因为两者都是生的也是可以吃的食材,焯水的时间只需几十秒便够了。见莴苣丝在热水里颜色渐深,黎子安忙将莴苣丝和辣椒丝从水里捞出放到冷水里。而后又快速的将锅中的水清理干净,从瓦罐里舀了一汤匙的菜籽油出来。等油开始冒出青烟,倒入提前准备好的小米辣,白芝麻和花椒粉中。只听‘撕拉’一阵响之后,各种香料混合的香味就被热油激发了出来。黎子安手脚麻利的将酱料搅拌均匀之后,便放在一旁的案板上备用。
李弘深坐在小板凳上,看着黎子安被热的红着脸不慌不忙的准备着各种备料,动作行云流水煞是好看。仔细嗅着散发在空气中的香味,李弘深只觉得自己一阵饥肠辘辘。他不明白黎子安只是堂堂一介书生,怎么做饭的手艺如此的熟练。难道真的是穷人的孩子早当家?但也不至于厉害到这种程度吧?
做凉面不需要煮的太过,而且又是自己手擀的面,只要稍稍煮个一两分钟即可出锅捞出来放到了凉水里。这样的面控水倒上一点麻油,配上新鲜脆甜的黄瓜丝最是劲道爽口。
待将莴苣丝浇上香醋和麻油办好之后,黎子安尝了一下味道便倒进了盘子里。看李弘深还老老实实的坐在灶前提着烧火棍一脸乖巧的模样,不由会心一笑,对他招招手说道“好了,不用守在灶前了,洗把脸准备吃饭吧。”
“嗯,其他不用帮忙么?”
看着李弘深被热的脸红扑扑的模样,黎子安脑子里赫然映出一只被啃一半的大苹果……,
见李弘深一脸疑惑的看着他,黎子安忙干咳一声,将案板上的凉拌莴苣丝递给了他。
“帮我带到外面的凉亭里吧,面马上就好。”
李弘深应了一声,小心翼翼的端着盘子往院子里走去。看着李弘深的背影,黎子安抹了一把脸,长长的吁了一口气。
……
李弘深从来没想过黎子安竟然真的不是花架子,做出来的小菜比京中李府的大厨还要爽口。再配上劲道的面条,满满的一大碗面就为他吃下了肚。直到自己忍不住打了个饱嗝儿,这才发觉自己竟然吃撑了……
抬头看向对面正看着他一脸微笑的黎子安,李弘深面上虽然不显,但耳朵却悄悄的红了。黎子安看着对方微红的耳尖,知道对方性格腼腆,再这样看他,肯定又要害羞了。逗人虽然好玩,但是逗过头就不好了。于是,也就见好就收。
见李弘深一直不说话,看着小花圃长势喜人的麦秆菊发愣。便主动开口道“怎么样?我做饭的手艺还行吧。”见李弘深点头,黎子安继续说道“要不要考虑以后经常来我家蹭饭,只要你想吃的,我肯定都能做出来。”
“蹭饭?何意?”李弘深一脸疑惑。
黎子安闻言不由一愣,眨了眨眼睛这才反应过来自己好像一不小心又用词不当了。还没等黎子安解释,李弘深自己也就反应了过来,表情很是赞同的点了点头。
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