旁边紧挨着的是一盘切好了的猪头肉，薄薄的一片染了酱色的肉和葱白拌在一起，卖相十分好看。
在物资并不丰盛的七十年代，这样的晚饭已经足够的丰盛，毕竟有的人家一年到头也就过年那会儿能吃块肉嘴里过过味。
阮秀芝不知道从哪里摸出了一个鸡蛋，脱去外衣的鸡蛋直直塞到了阮文嘴里。
阮文觉得这几近于谋杀！
她差点被噎死！
阮文连忙拿了个碗，从锅里舀了一勺米汤。
刚出锅的米汤烫得厉害，阮文忍不住吸了口气，连忙吹了几下这才喝下去。
阮秀芝嘴上嫌弃，“瞧你这毛手毛脚的样儿，将来嫁了人可怎么办？”
她怎么舍得把从小疼到大的姑娘给嫁出去呢，嫁了人，可就没现在这么如意快活了。
到时候上面有婆婆，左右有妯娌小姑子，哪像是现在？周家人口简单，左右有她和儿子护着。
“那我就不结婚，挣钱给姑你盖大房子养老。”
“胡说。”阮秀芝瞪了侄女一眼，“哪能不结婚？”
“那不是怕嫁了人惹祸端吗？不结婚多好，有姑还有哥疼我。”阮文吃了个鸡蛋有底气，这会儿开始耍无赖。
姑侄俩说说笑笑端着碗和盘子去堂屋准备吃饭，有人叩响了院门。
知青落水是大事，加上当时段美娟大声叫嚷，有村民瞧了个两三分，一下子就学话到了老支书面前。
老支书最近身体不太好，不方便走动，这事就落到了村长王大壮头上。
王大壮当时正在家里头吃饭，听到这话连忙放下筷子来周建明家问到底怎么回事。
没想到，一进屋就看到那一桌的晚饭。
那一盘子猪头肉像在油锅里过了一遍又一遍，香气扑鼻，死死的勾住了他的鼻子。
三碗小米粥熬得是黄澄澄出了油，筷子插下去都能立住。
桌上还有一小盆的煮地瓜，那是主食。白面馍馍不是谁家都能吃得起的，也就过年的时候尝个鲜，可杂面窝窝吃多了剌嗓子，干活的壮劳力大多时候吃红薯。
有的连红薯都吃不起，那就只能存着红薯叶，用叶子和着杂面做窝窝头吃。
乡下人苦日子过惯了，用村里老人的话说，“那总比建国前吃观音土强。”
王大壮家生活也还过得去，但耐不住家里孩子多，半大小子吃穷老子，何况他家里有三个半大小子。
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