苏晚想到一句话，如果你觉得岁月静好，那一定是有人在为你负重前行，现在她就觉得岁月静好，这背后，是沈临把那些劳心劳力的事情都主动地默默的做了。
有沈临操持，另一个摊子第三日就开了起来，苏晚和沈临把杨还有杨大夫妇雇上打理南街的摊子，南街的摊子也不大，杨五媳妇煮麻辣烫，杨五和杨大收拾桌子上菜，只干一天，就都干顺当了。
南街的铺子比小吃街上的人少一些，不过生意是一样的火爆，来南街上买衣服胭脂水粉的姑娘，都要在这个有些简单的小摊子上吃上一碗麻辣烫去去寒，前几天还是顺便吃，再过了几日，便是专程过来吃了。
小吃街上的摊子依然是苏维纳和沈临在忙活着，其实这摊子雇人做可以，不过苏晚觉得在前期的时候，还是自己有个掌握了解，积累一些经验比较好，如果一开始就全靠雇人，以后有一些细节，自己没有揣摩到位，便容易有疏漏。
有些事情，也不是一味雇人就能解决的，还是要亲力亲为。
苏晚和沈临子在小吃街上卖麻辣烫，每日中午卖八十碗晚上卖八十碗，倒是也不至于太累，这里面还是有一些细节问题显现出来，都被苏晚和沈临很妥当的处置了，苏晚也庆幸没有一开始就偷懒雇人，这些经验，比银子更宝贵。
就在这几日，青云县也流传着，小吃街卖麻辣烫那家的姑娘，是小吃街西施，不仅吃食好吃，人长的也是绝美。
南街也开了一家麻辣烫，不过南街上的那个做饭的厨娘是个妇人，穿的朴素的很，不似小吃街上那样，食物好吃厨娘也漂亮。
杨大媳妇倒是不把这当回事，反正她也知道自己长的一般，再说，这几日自己已经过的很是高兴了，简直活到这么大就没有这么高兴的时候，苏晚和沈临给了自己这么好的活计，根本没有在地里干活累，每日还能得到五十文钱，这要是干一个月，可不就是一两多银子啊，并且自己的男人也挣着这么多，这简直是天上掉下来的好事情啊。
杨大和杨大媳妇都在把苏晚沈临当做自己的恩人财神爷了，敬重的很。
杨五负责店里的买菜、活计的安排，算账等上上下下所有的事情，一天挣得的是这每日收成的十分之二，就算十分之二，也是可观的一笔收入了。沈临和苏晚不在这摊子上看着，杨五就把账给交的明明白白，沈临会看账，根据菜的成本、卖出去的一推算，杨五这账是没有半点儿问题。
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