准备好配料配菜，炒制酸菜鱼便十分简单，起锅热油，在锅中下配料炒热，再放入捏干的酸菜煸炒，少许水分接触到热油发出滋啦滋啦的声音，与此同时勾人的香味也不经意飘满室内。
杨逸离得近些，不受控制地耸动鼻翼：“这是绵绵之前和泡菜一起做的酸菜诶，闻着这个香味我就不行了，太饿了！”
杨逸最近的食堂新宠就是红油泡菜配稀饭包子，脆生生的萝卜还带着细细麻麻的酸辣，一在食堂推出就受到追捧，什么凉拌三丝、凉拌猪耳朵都可以往后稍稍。
“感觉酸菜比泡菜好吃。”李月不错眼地看着绵绵手上的动作，嘴上还不忘跟杨逸摆龙门阵。
【星际不值得：为什么我总感觉全世界就我不知道泡菜是什么？我记得绵绵没直播做过泡菜呀？】
【ID1274:我好像看到过，是单独出的一期视频，当时说的泡菜要腌制一周到两周，所以我就没关注了，不过听杨逸这评价，好像很好吃的样子......】
【养不起养起来：泡菜好不好吃我不知道，这个酸菜闻得我饿得不行。】
酸菜炒香炒干就可以放鱼骨，稍稍焖熟后下鱼片，加水大火烧开，小火焖煮。
用鱼骨熬出的汤底奶白奶白的，出锅时剪上少许碎碎的干辣椒，再淋上一勺热油，鱼片、葱和酸菜的香味瞬间迸发交织，光是隔着屏幕闻着就俘虏了观众们的芳心，不少观众在另一头直流哈喇子。
【ID1274:突然发现浇热油是一件很神奇的事情，绵绵很多视频里都有这个步骤，把食材原本七分的香味拉成十分，尤其是这个酸菜鱼，光闻着我就把持不住。】
【借问人间：谁还不是呢，吸溜，全息模式也是造孽啊，馋死我了馋死我了，现在打飞的去星际餐馆可以吃到酸菜鱼吗？】
【明月忆往昔：我裂开了，你别说啊，草草草，我还在路上，先吃不管，后来没得吃啊！！！】
正所谓，死贫道不死道友，干饭人们深得其精髓，纷纷打飞的去了星级餐馆排队。
满满当当的一盆酸菜鱼出锅，江绵绵照例给观众们准备了一份米饭和酸菜鱼放在料理台上，杨逸和方文早早摆好碗筷就等这锅酸菜鱼填饱五脏庙了。
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