进宫这日, 风和日丽,干净如缎面的蔚蓝天空中不夹杂一丁点云丝。
巳时,夏鱼被来迎接的宫人带去了御膳房, 检查准备好的食材和灶具。
御膳房里的御厨们各司其职, 红白案各据两边,分得清清楚楚。
看到有宫外的人进来,这些御厨们毫不惊讶,只淡淡扫了一眼, 就又忙碌着各自的事情。
夏鱼被引着来到屋子的一侧, 宫人交待了她两句, 便只留下一个小太监走了。
夏鱼拎起桌上刚打好的深口长锅看了一圈, 满意地点了点头。
这深锅大小正好, 烤制用的铜网和高架炭炉也正匹配。
靠墙的架子上整整齐齐地摆着她需要的食材, 种类只多不少。
一切就绪,夏鱼先是熬煮了一大锅的汤底。猪骨提香, 干瑶柱提鲜, 苹果和干菇提味,汤底在锅中慢炖出味。
熬汤底的功夫,她将鱼肉去骨刺剁成蓉, 加入红薯粉调味拌匀,丸子中间还特意包了瘦肉馅,做成夹心鱼丸。
除了鱼丸, 夏鱼发现御膳房的冰桶里还有牛肉, 就又做了些夹心牛肉丸、鸡肉丸、鱼豆腐等。
所有食材清洗切成块后,夏鱼塞给一旁的净面小太监一锭银子,让他帮忙把食材串成串。
而她正好得了空闲,将牛羊肉稍做腌制, 也串成了肉串备用。
转眼间便到了日落。
应夏鱼的要求,这顿饭在户外食用,因此圣上命人将炉灶锅具摆至御花园的凉亭下,可以边看风景边做享用。
八角凉亭铺着琉璃瓦片,每个角各有一只神兽坐镇,横梁上雕龙刻凤,不甚精致。
隔着凉亭悬挂的珠帘,夏鱼隐约可以看到亭中一抹明黄色的身影,威坐其中,这便是如今的圣上,隆德皇帝。
两边分别立着两抹玄色的身影,一个是池温文,一个是圣上的胞弟元安王。
感受到池温文投来的温柔目光,夏鱼心里安生了不少。
她照着先前学过的礼仪,朝厅中的隆德皇帝跪拜叩首:“民妇夏鱼,拜见皇上,皇上万岁万岁万万岁。”
隆德皇帝知道夏鱼从前只不过是一介草民村妇,震声一笑,免了她的礼,叫她不必过于拘谨,还许了她不论做好做不好,都有奖赏。
夏鱼之前只听说过当今圣上宽宏大量,勤政为民,眼下一见果真如此,顿时人也放松了不少。
亭下的鹅卵石道旁,宫人将炉灶和深口方锅架好,才开始摆高架炭炉和铜网。
深口锅中,清亮的汤底慢慢翻滚咕嘟着,串成串的大白萝卜块、青笋、蘑菇、丸子、冬瓜等依次摆在锅中。
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