这些糕点名字听起来,貌似雪饺还是最正常的一个……
鱼莜想象着葱花猪油和巧克力结合在一起的味道,不禁打了个寒颤,忽然觉得叶舒蔓此时的温柔笑容,看起来竟有些慎得慌。
果然,得罪谁都不能得罪女人啊,尤其是会做菜的女人。她不一定会在菜里下毒,但“用心”做出来的美食味道,一定会让你终身难忘。
***
沁园春议事专用的包厢内。
何美心的面前摆满了各式菜肴,散发着诱人的香气,她双手轻捏着筷子,逐个品尝。
柠檬烤鸡,椰盅松露炖乳鸽,蒜香焗鲜蘑虾仁……
“味道不错。”何美心吃罢,满意地评价。
五位热炒区和冷菜间的主副厨都出色地完成了任务,沁园春的师傅手艺都是拔尖的,味道自然没得挑。
就连摆盘,孙宝田等人也是效仿了其他西式米其林餐厅,用一个大圆白盘子盛,食物只占了掌心大的空间。这个分量,一个胃口好的成年男人怕是吃五六盘都吃不饱,然而,这样的装盘看起来十分精致而富有逼格,摆出去,绝对会让食客们争先恐后地掏出手机拍照,发朋友圈炫耀。
在何美心看来,真正的米其林料理就应该是这样。她虽然是国人,但在意大利生活了十几年,饮食习惯更趋向于西方。
诚然苏式菜也很美味,但她认为只有取两家所长,才能做出真正堪称是完美的料理,单一的经营模式,总会被淘汰的。
热菜品尝完,轮到甜点。
叶舒蔓呈上她做的三碟糕点,洁白的雪饺,巧克力方糕以及慕斯千层。她并没有介绍这些甜品的真正名字,单看外表,都还挺正常的。
何美心夹了只雪饺,吃到一半,毫不意外地卡住了。
连喝了两杯水,何美心咳嗽着问:“这是什么鬼东西?”
“芝士流心雪饺。”
叶舒蔓温声答道,随即一本正经地介绍起苏州人吃雪饺源远流长的历史。
何美心不耐烦地打断她,指了指另外两碟:“那这两道呢?”
“巧克力葱猪油糕,枣泥椒盐慕斯千层。”
听到这些奇葩的菜名,求生欲让何美心颤抖着放下了筷子。她抬眼打量着面前这位三十多岁、笑起来温柔又人畜无害的女人,心下怀疑她是不是故意的。
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