“嗯，在我五岁的时候，师父就带着我来到了苏州乡下，一个叫西庭镇的村庄里，潜心教我厨艺，到现在已经十七年了。”鱼莜回道。
“难怪最近十几年都没有听过他的消息，我以为他不再做这行，还感到十分可惜，没想到竟是跑到了深山老林里……种田捕鱼，打打野味，想想也别有一番野趣啊。”钱昆感慨地笑说。
野是够野，村里没有修公路，连汽车都通不了。趣嘛，就未必有了……
鱼莜回想十几年来的山野生活，其艰苦程度不下于学霸们的五年高考三年模拟。对于钱昆颇有些艳羡的感慨，只默默微笑着应和。
***
他二人是最后两个从面点房离开的人，鱼莜先行了一步，钱昆负责锁门。
鱼莜走到走廊的尽头，看到热炒主厨孙宝田正垂手站在楼梯拐角处，似乎在等人。
身后的钱昆也瞧见了他，招呼了一声：“老孙，还没回家呢？”
“这正准备回去呢。”孙宝田笑呵呵地说，身子却是纹丝不动。
钱昆双眼微眯，眼神里有一闪而过的笑意，看向鱼莜和孙宝田二人：“嗯，那我先走了。”
说完，两手插兜，挺着肚子，背影潇洒地消失在楼梯的尽头。
鱼莜迈开步子也正准备走人，孙宝田喊住她，朝她招了招手：“鱼莜，你过来一下。”
鱼莜只得顿住脚步，转过头来，孙宝田和颜悦色地说：“我是专程在这等你的。”
专程？堂堂主厨专程等一个小厨工下班，鱼莜总觉得并不是什么好事。
孙宝田四十来岁，个头不高，身材没有钱昆那么肥胖，五官也颇为端正，但鱼莜总觉得他的模样有点像某位相声演员，眉宇间透着几分圆滑世故。
见鱼莜对他的“专程”并没有特殊的反应，孙宝田清咳了声，没有拐弯抹角直接说道：“最近店里生意忙，热炒区缺人手，我便想来问问你的意见，你愿不愿意调到我们热炒区工作？”
听到孙宝田的话，鱼莜心里就有了数。
自何美心空降行政总厨，大改菜单推陈革新以来，后厨各部门的态度大抵分成三派。
一是以孙宝田、窦欢为首的革新派，无论何美心说什么做什么，都无比积极地相应号召。何美心重点推出的新季菜单，大多出自他们之手。
二是以李奕山、赵得凯为首的中立派。心里并不全然认同何美心的理念，但是迫于压力，不得不做出一番表面样子，像是随风摇曳的墙头草，哪里风大哪里倒。
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