虽然背后议论人不是件光彩的事, 但鱼莜真心把袁园当朋友，觉得有必要提醒她一下：“我听说单主管的个人作风似乎不太好, 尤其是在男女关系上……”
“你什么时候也信那些八卦传言了？”袁园拧着眉头看了她一眼, 不以为然地说, “那些传言未必是真的, 那些清洗间的保洁大婶们, 就喜欢一天到晚地八卦别人, 白的也能传成黑的, 我倒觉得单主管为人挺好。”
鱼莜想起刚来沁园春发生的香水事件，明明是吴晓彤心术不正，最后倒是传成了她耍心机, 挤走了吴晓彤。
她确实也没亲眼看过单主管对哪个女员工动手动脚，更多的是他板着脸公事公办的样子，说不定真是又一个被传言坑害的无辜人。
方才单主管和袁园的对话，细想也没什么出格的，可以看做是上级对下级的勉励。
也许真的是她想多了吧……鱼莜想。
***
踩着上班点回到面点房，众人已经开始忙碌起来，切菜、擀面、烧水的声音逐渐传出。
身为面点房的一员，鱼莜觉得报名参赛这事有必要告知钱昆一下。
快下班的时候，手头不怎么忙了，鱼莜寻了个空，在给钱昆递食材的时候，说了一句：“主厨，我刚刚去单主管那填了这季度的后厨厨艺大赛报名表。”
钱昆一边接过，一边点头道：“参加比赛是好事，也是一个能磨炼自己的机会，”顿了顿，又转过身子补充道，“这期间面点房的厨具你可以随便用来练习，你在厨艺上若遇到什么难解的问题，我也会尽力帮你。”
说起最近遇到的问题，鱼莜脑海中第一个浮现的就是怎么也进步不了的刀工。
厨艺大赛不比员工餐考核，只有及格和不及格这一个门槛，而是要跟其他出色的学员们比拼，尤其有白子烨这样的天才级学员，必须要准备充足才好。
其他方面，鱼莜都成竹在胸，唯在这刀工上，她感觉还有所欠缺。
她也没藏着掖着，把这个持续了两个多月的困扰同钱昆说了说。
钱昆先是对她这种近乎变态的练习方式感到惊讶，思忖了一会，问：“你用的是什么刀？”
鱼莜愣愣地回：“小型号的片刀。”
“你可以试试用中式传统的大号方刀，”钱昆手下抻面的动作没停，“你有一把子过人的力气，用细长的片刀不仅发挥不出你的优势，反而还会束缚你，不是只有小刀才能切出精细的丝，大刀有大刀的妙用，你试试就明白了。”
钱昆的一句话，让鱼莜瞬间茅塞顿开。
原来问题不是出在她身上，而是出在菜刀上。
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