不久之后小厨房那边就亮起了灯光，陶瑾抄着袖子走过去，见两个厨娘正忙着做早饭。笼屉上蒸着小笼包，似乎是羊肉馅的，味道腥膻的很。
看见陶瑾进门，两个厨娘也没什么表示。只当是这位大小姐不知羞臊，死皮赖脸的过来找饭吃。
陶瑾转了一圈，大致知道了她们准备的早饭样式。而后什么也不说，直接从墙上取下膝裙围在腰上，自己动手做早餐。
那厨娘见状连忙过来阻止：小大姐，这可使不得。厨房是咱们粗使人干活的地方，您这金枝玉叶的，可不能来抢了咱们的生计。
另一个稍胖一点的厨娘麻利的从蒸笼里拿出两个包子，施舍一样扔在陶瑾面前：喏，这两个包子足够填饱您大小姐的肚子了，别在这碍事了，快出去吃吧。
祖母这几日的胃口如何？陶瑾问道。
那厨娘就是一愣，下意识的回答道：老夫人嗓子不好了，自然就不爱吃饭你问这个干嘛？
陶瑾低着头也不说话，自顾自的干起活来。没过一会，拾翠也搓着脸进了厨房，闻到那肉包子味馋的直流口水。她跟着陶瑾在寺庙里住了十几年，整天跟着一群姑子吃素斋，什么时候见了肉，简直能把牙都馋掉了。
小姐拾翠没等说话，肚子里开始咕噜咕噜的叫。昨晚光顾忙活烧药了，根本就没吃到饭。
拾翠其实觉得有些郁闷，这里的待遇，还不如在二小姐那院呢。
陶瑾将两个包子放到拾翠面前，道：快吃了早饭，咱们一会还有的忙呢。
拾翠两眼放光，三两下将那包子吞了，这才舒坦的摸着肚子叹气。
陶瑾见她吃过了饭，便将手中一捧米递过去，吩咐道：样子丑的米粒不要，不饱满的米粒也不要。就捡那圆润的、饱满的米粒，挑出一小盅来。而后用清水洗三遍，放在碟子上备用即可。
一旁做饭的两个厨娘闻言都纷纷好奇的围了过来。此时陶瑾正在煮鲫鱼汤，两条寸长的小鱼放在紫砂煲里已经煮的开了花，而后将备好的红枣、川贝和冰糖放进去，再将枇杷果子切开两半，里面的汁水挤进鱼汤里。文火煨了大概一个时辰，拾翠那边的米也准备好了。
陶瑾便将那鱼连汤带肉倒进白玉小盆里，仔细的将鱼刺和各种调料剔除去。未过多久，那小盆里只剩下清清亮亮的鱼汤，上面飘着一层油花。
将那洗干净的米和鱼汤合在一处，再次放入紫砂煲里煨上。陶瑾叫拾翠看着火，自己到架子上取了两根白萝卜和一个苹果。仔仔细细的洗净之后，便动手开始切细丝。
陶瑾的刀工很好，萝卜和苹果切得细如发丝，切好之后放在小碟子里摆好，而后撒上香油、盐，又稍许洒了点白芝麻。用筷子搅拌了几下，那种清冽香甜的味道的便散发了出来。
两个厨娘看的瞠目结舌，都有些不知所措。
大、大小姐您这是要做什么？
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