同时他也很有自知之明,深知自己能力不足,也没有经验,所以如果遇到实在没办法解决的事情,苏乔也不会因为自己没有做好,就耻于开口求助。
家人和爱人,本身就是苏乔最大的后盾。
这让他很有底气,一点都不怕竞争对手使出来的肮脏手段。
“你快尝尝。”骆星杼催促道。“再想想哪些人比较可疑?手艺练成这样,得有些时候了吧?”
苏乔点点头,夹起离自己最近的翠玉三丝牛肉。才一入口,熟悉的味道就让他皱了皱眉。
“跟我们店里的味道确实很像。”苏乔客观地说。“整体味道不如苏记,但价格摆在那里,是我的话,也很有可能选择更便宜的那一家。”
他的消费观很朴实,不像有些富二代会专门买贵的、知名度高的东西。衣服从几百块的快时尚品牌到几万十几万的奢侈品成衣都能上身,吃东西以自己的喜好为主,路边摊也吃,三星主厨招牌拿手菜也吃。
因此,苏乔觉得在味道差别并不是特别大的情况下,选择更便宜的餐厅实在是很正常的一件事。
物美价廉一直是所有消费者的追求,从服饰到化妆品,很多人乐此不疲地试图用更便宜的价格获得品质相近的替代品,食物上自然也是如此。
颂食记和苏记的顾客群体多是工薪阶层,勤劳节省的生活习惯,会促使他们选择价格更实惠的商家。
今天留在店里用餐的,大都是被颂食记手段恶心到了的老客户,为表支持留下来用餐。但更多的客人并不在意这些,商家之间的竞争手段与他们无关,只要能以低廉的价格吃到美味的食物,具体是颂食记还是苏记提供,都是无所谓的。
如果不能短时间内反制颂食记,自家餐厅就面临着赔本的困境。
苏乔掰着指头合计了一下,发现餐厅开业到现在虽然生意很好,但前期投入也不是一笔小数目。由于开业时间短,到现在还没回本呢。
再被颂食记来这么一招,客流减少,意味着回本更加困难。
那他什么时候才能赚够钱,开很多连锁店,把颂食记打垮?
连一家小小的分店都没办法的话,往后真的跟颂食记竞争起来,岂不是更没有胜算。
想到这里,苏乔忽然不服输了,气哼哼道:“我一定要让对面颂食记后悔这么做!”
骆星杼:“……”
他忍着笑,一边鼓掌一边想:这句话是有那么点儿霸总宣言、天凉王破的架势,然而配上啾啾婴儿肥的脸,听起来就只觉得……嗯,崽真可爱。
怪不得他哥看一眼啾啾照片就要见面,见一面就想结婚呢,这谁能遭得住啊。
苏乔尝过了菜品,把钟姐叫到这边来,在角落里小声商量怎么办。骆星杼自然跟他们同仇敌忾,兴致勃勃地打算出主意。
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