陈文斌眉飞色舞地跟人吹螃蟹经：“这个挑螃蟹是有讲究的，先是靠耳朵听，一筐子的螃蟹往桶里倒，你要听到阔落阔落的声音，直接帕斯掉，这样的肯定肉少。然后就要靠眼睛，两个爪子跟八只脚，是不是齐齐整整的，是不是饱满？外壳有没有光泽？螃蟹颜色不一样的，夏天是褐色，到了九月份的时候外表泛青最不能要，青春期的螃蟹最难吃。”
桌上的初中生面面相觑，严重怀疑自己莫名其妙间被内涵了。
还是郑国强笑着夹了只肉蟹煲里的螃蟹到碗里，点头赞叹：“那我们托你的福吃上好的螃蟹咯。我还真不会挑。”
陈文斌难掩小得意，表面谦虚，实则炫耀：“我也是被逼的。你们是不知道，我们这边螃蟹吃得多，不稀奇。南边的人反而挑得很。你说一筐的螃蟹里面有一两只不好的，黄少的，断了腿的，不是很正常吗？不行，他们就能给你一筐全退回头。别说收上来的螃蟹钱，你空运的本钱都赔不起。要是看不出来有没有黄，能亏死掉。”
郑明明都起了好奇心：“舅舅，要怎么看有没有黄？”
桌上坐着的人包括阿依古丽在内都不奇怪她的问题，因为她对未知的世界充满了探索欲。况且大家也挺好奇这问题的，毕竟有没有断腿能从外面瞧出来，这是不是蟹黄饱满要怎么看。
陈文斌愈发得意：“这个要讲门道的，外表看不出来的时候就看底板，底板印出红光的，那里面肯定全是蟹膏蟹黄。要是还不敢保证，你扳底板看，要是能看到猪油，阿依古丽，羊油，羊油也一样的，白油，看到这个白油，就肯定也是好螃蟹。”
他反应如此迅速，阿依古丽都被逗笑了，还认真地赞叹：“舅舅，你真厉害。”
她是跟着郑明明他们叫人。
郑明明则干脆竖起了大拇指，真情实感地夸奖：“舅舅，你真是干什么都有模有样，太厉害了！”
这话算是说出了桌上小孩的心声，就连一向时不时都要刺刺陈文斌的陈凤霞都笑着点头表示肯定：“他啊，只要愿意琢磨，那学什么都快的很。”
高桂芳跟着点头：“确实是这样。”
哎哟，陈文斌同志近几年难得有如此高光被待见的时刻，一时间都感觉受宠若惊了。因为阿爹这回都没敲打他，反而夸了句：“看，学问都是琢磨出来的。你一上心，不就有结果了嚒。人家螃蟹卖出去有钱挣，你也有赚头。”
陈文斌赶紧表示自己不能独占功劳：“主要是他们自己也有意识，把螃蟹上市的时间往后面挪。不然赶在十月份跟那么多人争，也蛮麻烦的。”
他这一趟本身就要跑深圳，为的是探路卖孔雀。南边人会吃也敢吃，只要对了他们的胃口，他们就舍得在吃的上面花大价钱。他准备春节前除了留下做种的孔雀外，将其他的货都卖出去，刚好可以回笼一部分资金给陈家庄合作社的人发分红。有了钱，明年大家的态度才会更积极。
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