沈黎叹了口气，古代交通是真的不发达啊，要想富，先修路，这话是真的没错。古代这么穷，除了科技不发达，很多原因都和交通挂了钩。地方特产在当地价格便宜，卖出去可以得到高价，但是不易保存，道路不通畅，就没法卖到别处。
庞太监也没管一个小孩作何叹气，他的时间不多，沈来秋只是稍微和他交谈一会儿，就把豆浆，豆干，豆腐，冻豆腐，甚至腐乳和臭豆腐的做法吃法都交代清楚了。庞太监第一次吃臭豆腐，他的内心是拒绝的，他小时候吃过臭掉的饭菜，对臭味格外厌恶。只是这是带给王爷的方子，无论如何他都要忍着恶心试一下。
尝了一口之后，他紧锁的眉头松开了，是不和他胃口，但是吃了这个并不让人恶心，甚至臭得很香。他面色古怪地瞅了沈来秋一眼，心想没想到这里的人能把臭味做得有种想吃的冲动，属实不容易。
王爷给了那么多钱，沈黎对他印象很好，于是趁着这些人还在这里学做豆腐，就赶紧将调料凑齐，做了五香豆干，适合做零食吃。据说当年慈禧太后逃路途中都不忘记带上豆腐干，可见其魅力。豆干做法也简单，总之，凡是和豆腐有关的衍生物，都给庞太监手下学了去。
村人没有见过这样衣着挺讲究的人，所以每天都在沈黎家门口晃悠，庞太监刚开始不算适应，后来也无所谓，还跟一些农民聊聊收成。庞太监在这里呆了三天，对沈黎越来越喜欢了，这个小子，机灵，识时务。总是想方设法和自己聊天，探听长安有什么吃的，玩的，看起来非常感兴趣的样子。
他开玩笑道：“你要这样好奇，不如随着我去长安？”
沈黎惊呆了，去王府当小厮吗？还是当个小太监？他整个人都不好了，连忙摇头：“我长大了，去长安看看你就行了，我课业还没完成呢！”
庞太监呵呵一笑，从荷包里拿出一块质地非常好的玉石，是水绿色的，里面有些墨色条纹，只是形状不太好看，不是很规则。
“你要是来了，如果有新的吃食或者玩意儿，就拿着这块玉石找我。”
沈黎高兴地收下了，也没和沈来秋说，因为他爹估计不太愿意收人家的东西。他也不馋这块玉，只是庞太监背靠王府，若是以后他真的想去长安卖什么东西，那不是正好可以找他嘛。
庞太监在这里呆了五天，见手底下的人学得差不多了，准备打道回府。沈黎在他们准备走的前一天晚上，做梦想起了前世种豆芽菜的方法，赶紧写在一张纸上，还附带了相关菜谱，第二天一早，却发现人都走到村口了，好在没走远，他气喘吁吁追了上去，把纸条递给了坐在马上的庞太监。
庞太监看到纸上的内容，眉开眼笑，又从包裹里拿出十几片金叶子装在荷包里递给沈黎，“倒是个新鲜菜，好小子，你爹叫你给我的？”
沈黎不否认，庞太监就当他默认了。冬天新鲜菜少，要是有豆芽吃，府上的女眷估计会很高兴，而且成本也不高，最重要的是，这是头一份！哪怕豆芽不好吃，能瞧个新鲜也很不错。豆芽好种，一要保证水分，二要保证生长环境密闭，三要保证温度。在厨房或者火炕处种豆芽都是很好的选择，步骤和注意事项沈黎写得非常清楚，庞太监知道他们不会骗自己。
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