别说,她真的是爱上地锅煮的米汤了,喝了几日都没喝够。
不过,做饭之前,她先把买来的肉菜吊到了房梁上。
不然的话,不知道什么时候就被老鼠吃了。
做完这些,她拿着茄子和一小块肉去了厨屋。
等到了厨屋,纪婉儿才发现一个重要的问题。
家里的馒头吃完了。
刚刚去镇上没买馒头,她也忘了蒸馒头了。
瞧着一旁的米面,纪婉儿想了想,决定做些饼子吃。
锅里煮上米汤后,云霜去清洗茄子了,纪婉儿把肉切成一片一片的,切完后,放入碗中,加上一些调料腌制。
接着,她去舀了一些面粉放入盆中,盆里面又加入水,揉成面团。
这时云霜也回来了,两个人一起把茄子撕成了一块一块的。
也不知为何,纪婉儿总觉得用手撕出来的茄子比用刀切的好吃。
起锅烧油,倒入腌制好的肉片葱姜蒜爆香。
这几日,云霜闻过不少吃食的香味儿了。
馒头片用油煎过会变得很香,饼子在油锅里烙过上面金黄金黄的也很香,炒青菜也香。
最香的,当属鸡蛋的味道。鸡蛋被油煎过的味道很香,鸡蛋打散了倒入汤中也香。
可若让她说最香的是什么,那得是现在闻到的肉香!
鸡蛋虽然金贵,但在老宅时偶尔还能吃上两口,来这边之后,她也能看上几眼。
可肉她已经很久很久没吃过了,确切说,闻都很少闻。
也就过年的时候,她能吃上几口,还得是那种很小的肉,肉沫。
肉可真香啊!
云霜感觉口水快要流出来了,赶紧擦了擦。
她为自己这没出息的反应感到了羞愧,忙低着头不敢再抬头看。
可,肉的香味儿实在是太浓了,她忍不住又把目光投向了锅里。
事实上,不止她,就连她那个满脑子都是书的兄长这一刻也将视线飘向了厨屋。
肉下锅之后,在锅里发出来滋啦滋啦的响声。
纪婉儿知晓肉金贵,所以炒得特别仔细认真,尽最大可能发挥肉的味道。
肉炒好之后,她把茄子倒入锅中翻炒。
很快,肉香浓郁,茄香浓郁,整个院子里都飘散着香味儿。
子安虽说还小,可他知晓自己这件衣服的珍贵,所以说到做到,出门炫耀了一圈儿,就赶紧回来了。
还没到家门口,他就闻到了肉香,想着是谁家炒的肉,羡慕不已。
可离家门越近,他越惊讶。
肉香竟然是自家传出来的吗?
想到刚刚跟嫂子在镇上买的肉,子安加快速度,跑回了家里。
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