这样的话,她确实该多攒些钱。毕竟,那可是京城,消费水平高。
第二日一早,刚打开门,纪婉儿就发现外面下雪了。
腊月的天,是真的冷啊。
裹了裹身上的衣裳,纪婉儿跟桂嫂一起去买菜了。
买完菜回来,她看了一眼隔壁的铺子。这家甜水铺子已经关门歇业了一个多月了,却不知何时贴上了出租的告示。
“咦?这里何时要出租了?”纪婉儿疑惑地问了一句。
桂嫂顺着她的视线看了一眼,道:“几个月前我就听在他家忙活的一个大姐说这铺子生意不好,主家早就不想干了。如今天冷,来吃甜水的人就更少了。估摸着是租期到了吧。”
纪婉儿点了点头。
她是做餐馆生意的,天气冷不冷的影响不大,甚至,天冷了感觉生意还好了一些。自然是不知甜水铺子的情况。
看了一眼后,两个人便回铺子里去了。
因着雪下得厚,到了晚上,生意并不好。纪婉儿看着天色不好,便让铺子里忙活的人赶紧家去,早早关了铺子。
关了铺子后,瞧着后厨剩下的一些肉食和蔬菜,再看外头下个不停的雪粒子,纪婉儿觉得,这么冷的天,就适合吃些热乎的东西。
于是,她便找出来一个锅,准备晚上吃火锅。
吃火锅,最重要的是锅底,纪婉儿先把大骨头煮上了,又开始做火锅底料。好在一家人都能吃辣,所以她做了辣的锅底。不过,想到那日萧清明跑了几趟厕所,她便没做太辣的,只做了微辣的。
蘸料的话,她多准备了一些辣味儿的,包括香辣、酸辣和麻辣。这样,谁若是想吃辣的,便能蘸着蘸料吃。当然了,麻汁、香油也是不能少的。
弄完这些,纪婉儿开始准备肉和菜。
如今开餐馆,最不缺的就是食材,几乎什么都有。白菜、土豆、藕片、萝卜、菌菇……羊肉、猪肉、鸡肉……纪婉儿把各种食材都准备了一些。
同时,还擀了萧清明最爱吃的鸡蛋面。
骨头汤的味道,再加上火锅底料的味道,香味儿一下子就传了出去,馋得云霜和子安早早等在了厨屋门口。
等准备的差不多时,萧清明一身风雪出现在了铺子里。
“你回来啦?赶紧洗手准备吃饭。”
萧清明看了一眼桌子上的食材,有些疑惑,不知道今日吃的是什么。但他没多说,去洗手了。回来时,就听到了娘子正跟弟弟妹妹介绍着。
“……这叫火锅,最适合冬日下雪时吃。尤其是辣味儿的,吃了之后身上都是热的……调料的话,根据自己口味调。先少放一些,试试味道。”
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