搜索关键字:主角:田一禾,涂山舒 ┃ 配角:日更,争取加更 ┃ 其它:经营,养老
一句话简介:神兽们这么厉害,一定很会种田
立意:生态优先,绿色优先
第1章 青椒肉丝 这么狗一定不是人
呲——
肉丝和姜蒜、花椒一起被倒入热油内,瞬间一阵“呲啦”、“霹雳啪啦”声不绝于耳。
“嗷!”
热油毫不怜香惜玉,溅到了田一禾拿着锅铲的手指上。一禾被烫得一下松开了锅铲,油里的肉丝还没有翻转,上面一层肉的颜色丝毫未变,一禾只得小心翼翼的拿着锅铲,身子往后边退了好些距离,飞快地翻了几下,将肉丝翻散浸入油内,一进一退,宛若与人交战。
待肉丝颜色变白,一禾极快地随手勾了一勺红油的郫县豆瓣酱,进行调色与压腥,期间手臂手指又被油溅了几次,万幸没有第一次那么烫,还能忍受。肉丝终于被上好了颜色,再次像模像样地翻炒几下,将筲箕里面的青椒丝倒入锅里,盖住了油,一禾感受到了锅内的安分,瞬间腰也直了,背也挺了,脸色变得波澜不惊,气定神闲地翻炒起了这道青椒肉丝,与先前的模样判若两人。
一禾不确定这菜要炒多久,见有点粘锅了,青椒也弯了软了,直觉般的放了一点味精,也没放盐,将味精调匀,就捞出了锅。
别说,这盘菜看这还挺那么一回事,就是油多了一些。一禾夹起一块肉丝,吹了几下,放在了嘴中。
“我真是个天才!”肉虽然加了淀粉搅拌,但似乎还是有一点绵,估计淀粉少了,炒久了,一禾本就吃得淡,因此加了豆瓣后就没加盐,味道也刚刚好。
“虽说比不上老爸的手艺,但是第一次成品就这样,我天赋还是挺高的。”一禾喜滋滋地点评自己的厨艺,随即又低落了起来。
田一禾是被田稻收养的,收养一禾的时候,田稻就已经50多了,前几天一禾才将他的丧礼给办完。
“一禾啊,爸知道你聪明,但是外面太复杂了,爸爸不想你出去受苦。”
“爸爸走后,有时间记得去后山。这是爸爸给你存的存款,够你生活好些年了,若你觉得无聊,也可以承包村里的土地,种种菜养养家禽……咳咳,待在村里好不好?”
田一禾想起田稻去世前的嘱咐,其实到现在她依旧很是困惑。自家的经济情况明明很一般,老爸哪儿来的那么多存款,而且她觉得田稻很精神,平时也没有大病,怎么就突然一病不起了呢……
没爹的孩子是棵草,自从田稻去世,田一禾就只能自己养自己了。村里的老一辈对她可好了,但她也没脸一直蹭饭,这不,就从头开始学起了做菜,光荣“负伤”。
草草地解决了午饭,一禾带着一把太阳伞出门准备去后山看看情况,刚刚出门就碰到了村里的已经60好几的杨大婶,也是田稻将她当女儿而不是孙女养,硬生生抬高了她的辈分。
“是一禾啊,这是去哪儿啊大太阳的。”田稻再一把屎一把尿把一禾养大,一禾也是女孩子,总有些问题是田稻注意不到的,杨大婶帮了不少忙,加上一禾从小成绩就好,又听话,标准的别人家孩子,杨大婶自然喜欢得不得了。
一禾扬起乖巧的笑容,“杨婶婶,我去后山看看。”
“后山啊,那你可不能这样去,山上蚊虫多得很,你别穿裙子,换成长袖长裤会好些,不然会被咬不说,还容易过了热气。”杨婶又跟她说起了她平时不出门,现在大热天的突然出门,皮肤肯定不适,再被草碰到了腿,估计回家就会痒起来。
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