第二口，他想要溜去后厨看看，他猜测：这吊面皮的厨子必然是个不怕烫手的，这种爽滑劲道和口感，只有经验老道的厨子才能掌握住最恰当的火候。
第三口，随了汤，是碗底料，尚有面皮出锅时候的热度，经由甜汤唤醒面独属于面上的甜味，二者相宜，甜汤是蔗糖水，面皮甜则是谷物香。
他筷子不停，脑海中思绪翻飞：年前因红汤生意出了渝州，一连三四月未曾归来，赵玲珑的手艺又是一层楼了。
以前父亲曾说真正的庖厨并不着眼于花里胡哨的技法，任何佐料都是点缀，所谓大师乃是将食材最本真的味道激发出来，呈现给世人。
如今这一碗面皮真是质朴又不凡。
两碗下肚，他望向后厨方向，招了走堂过来，“赵掌柜今日可在？”
走堂摇摇头，“我们掌勺不在，您是觉得哪个菜式不合您心意呢？”
他眼神落在桌上，见两碗三碟子都空了，不像是吃得不尽兴。
“她不在隐庐，那后厨何人管事？”这么大的生意场，也是心大。
要换了自己，日夜守着这座金疙瘩都不够。
自隐庐做大做强，闻名前来切磋之人不在少数，走堂看他一脸凶样，只为他是要下战书，“客官，我家勺头前几日去了九峰山，您若是有事，自去寻吧。”
真当玲珑勺头能陪着这些人浪费辰光呢。
勺头来一次隐庐，多少弟子都涌上前，想要请教一二，这些没见识的乡巴佬哪里来回哪儿去吧。
乡巴佬丁聪一头雾水，“九峰山？那地方不是修道之人呆的地方嘛？”
还是同桌的食客给他解惑，“那都是从前了。”
从食客絮絮言语中，丁聪对渝州城里的风气又有了新的认知——
茶叶能做饭。
赵玲珑以大唐四境茶为引，素斋为盘餐，仙山宝地做地基，做起了仙人生意。
传言九峰山赵家的云雾居乃是仙人下凡品人间珍馐的宝地。
传言九峰山赵家的神清汤乃是仙人点化俗世凡人的瑶池水所化。
传言九峰山赵家的灵鸣山涧乃是仙人坐骑在人间的歇脚地。
丁聪：......我的娘呀！还是你们乡下人会玩！
城里人丁聪扶额长叹——再过几个月，若是有人说赵玲珑是皇家御用庖厨，他都敢信！
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民间传言不可尽信。
她明明只是开了一家温泉馆，恰巧做了几道茶宴，又恰巧背靠一窝白鹇鸟，怎么就做起了仙人生意。
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