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4、豆浆放在火上烧开。把表面的浮沫撇去，煮3开，关火。锅内加入凉水。豆浆的温度稍微降低点。

5、用勺分次将卤水倒入锅内，由下向上快速搅拌几下。开火加热烧开，直到出现豆花。豆腐模具铺好打湿的豆包布。把豆花舀进模具中。用豆包布把豆花包好。加好盖子。

6、上面放重物压一会。打开模具盖子。脱模即可。

7、拆包后的豆腐放在盖帘上，切成块，再淌一下水。刚出锅的豆腐嫩嫩的特别好吃，如果凉了就会老些。可以将一次吃不完的豆腐块放在凉水里保存，每天换水。也可以放在外面变成冻豆腐。

注意事项：

1、豆子要完全泡发

2、豆渣滤出的越多，豆腐越细腻。

3、压的时间越长，豆腐含水率越低。

盐卤或卤片不同，加同样重的水不一定是相同浓度的卤水，点豆腐时加入的卤水多少也就不一定。

李小将军缓缓的歪嘴一笑。

第42章 . 八月 新品种

青州城不止朱将军一人掌权, 还有一个李小将军。

这个李小将军是何人呢？

按照剧情来讲，男主在军营的时候，会有一个朱将军家的大小姐喜欢, 还有一个李小将军家的表妹喜欢，李小将军家的表妹也是唐蜜同寝室的美女。

既然是美女，又是表哥，表妹的, 自然是略有暧昧。

李小将军家的表妹自己家是青州城的富商, 格外的有银子, 又背靠李小将军, 本来应该混的很不错, 但奈何一山不容二虎。

朱将军, 李小将军, 两个都是将军, 一个是资格老的老将军, 一个是年轻却经验不足的小将军，两人的势力看起来半斤吧，事实上早早驻守青州城的朱将军略占优势。

有句话叫什么？

得理不饶人！

还有句老话叫, 趁你弱，要你命！

朱将军虽然在守城方面就是一个混子，但是在打压同僚方面倒是一把好手。

简单的形容一下可以说是, 遇强则怂，遇到自家人则横, 最擅长的就是窝里反。╭(╯^╰)╮

张汉鹏献上了几个方子，李小将军一句话没说，只是挥挥手让他走了。

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