他转头对阿都沁道:“可别说,咱家这小毛驴和野驴串出来的驴子还真听话,没让它跑动就真的一直呆在原地。”
换成别的气性大的小毛驴,不得直接拉着板车跑路了。他们刚刚没有将小毛驴栓起来,就是怕万一它在等待的时候突然窜出来个什么野物吓到它,免得被绳子勒死。
现下看来,这边倒是平安无事。二人坐上驴车回了家,很快就准备收拾收拾新摘的青枣。
青枣这东西,做成别的估计卖不出去,方明枫想来想去,决定做成蜜枣。
就算拿出去卖别人不要,也可以自己留着吃。而且蜜枣储存时间可比青枣时间长的多,只要安置妥当,可以长长久久的存放起来。
就算蜜枣放置的时间长了,导致枣子干干巴巴,也可以当作干蜜枣来吃。
想好了接下来的安排,方明枫就开始着手准备起来。
首先就是将摘的枣子都清洗干净,将那些有虫眼或者个头太小的枣子都摘出来,等晾干后才能进行下一步。
趁着青枣晾干的时间,二人将灶房的锅碗腾出充足地方,将家中的大铁锅架到灶火上,拿出先前卖的白糖。
阿都沁在灶火旁边熬煮白糖,方明枫就拿着一个小板凳,坐在一旁用小刀将青枣一个个划开。
要想让蜜枣足够甜足够入味,这样的步骤是必不可少的。只有将青枣外皮划开,露出里面的果肉,等会儿入锅沾糖的时候才能沾的更加完整。
时间过得很快,阿叔放羊回来的时候,二人才将将完成了一半。
这次制作蜜枣,简直是将家中剩余的白糖全用进去了,不过还好,这青枣捡的不多,如今也快弄的差不多了。
方明枫见阿叔一直瞅着刚做好的蜜枣,不由得笑了一声,随即找补道:“阿叔要不要尝尝?这枣还是今早上我和小满一起去树林里捡的,可新鲜了。”
阿叔偷瞄蜜枣的举动被晚辈发现,为了维护自己身为长辈的面子,嘴硬道:“哎呀,其实我都不喜欢吃蜜枣,这东西一看就甜的齁人。”看着蜜色的枣子,阿叔道:“但你都这么说了,我就尝尝吧。”
方明枫和阿都沁看了彼此一眼,心中对阿叔的嘴硬了如指掌,随即附和道:“对对对,阿叔说的是。”
方明枫正色道:“阿叔你尝尝,若是不好吃,剩下的我就不用那么多糖了。”
他心中默默想到,阿叔这模样明显就是喜欢吃甜的,怎么就还不承认呢。可能这就是身为长辈的包袱?
阿叔捏了颗蜜枣放入口中,甜且不腻,清香适口,蜜枣甜甜软软的,甜滋滋的味道一下就俘获了他的心。
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