这一帮人被安排在离县衙不远处的一个名叫安民屋的地方。负责接待的衙差，为每家人都发放了号码牌。
衙差按号码喊人，被叫到号码的人跟着衙差走，没被叫到的人，则需要老老实实地待在屋子里，屋外有衙差看守，屋里人不可以随意进出！
黄家拿到的是一号牌，衙差引着黄家五口人出了安民屋，走了一段路后，进入一个宽敞的屋子里。
有三个人坐在屋子的正中央，最中间的人执笔，应该是文书。
黄豆腐把自家五口人的户籍和路引都拿了出来，交给了文书！文书一边记录黄家人户籍上的信息，一边跟黄家人依次确认。
“你家有做豆腐的手艺？”确认并记录完黄家人的基本信息后，文书开始问询一些其他信息。
“有手艺，我家做豆腐的手艺是祖传的。”黄豆腐一脸正色地点头回应文书的问询。
金氏偷偷瞄了一眼自家男人，暗道这老爷们真能吹牛。明明家里是从公公那一辈才开始学做豆腐的，总共才传了两代，就敢说是祖传的。
黄家老爷子年轻的时候，在县城的豆腐店做学徒，做了十年的学徒，这才学会了做豆腐。
就是因为这做豆腐的手艺来之不易，才给自家大儿子起了名字叫黄豆腐。
虽然黄家兄妹二人的名字常被村里的小孩取笑，但这两个名字真的是黄老爷子精挑细选出来的。
黄豆芽的名字听着土，但是来历却颇具浪漫色彩。
“种生”是把豆芽用红蓝彩缕束之。七月七，女人用“种生”祀天孙以乞巧。
黄老爷子在县里见到那些有钱人家的女儿们，在七夕这天用豆芽乞巧，豆芽在他心中那可是有钱人的象征。
所以生了闺女后，黄老爷子给闺女起名豆芽。给闺女起这个名字，也是希望闺女以后能富贵。
本来黄老爷子还给子女们留了黄豆苗，黄豆皮、黄豆酱……等一堆的名字，但奈何这么多孩子，就大儿子和小闺女站住了。
“你们家的户籍现在落在吉昌镇的莲花山村！你家记一下，以后你家的豆腐只可以往吉昌镇下面的莲花山村、双顶山村、苇子沟村、陈家村和大荒地村卖，只有赶集时才可以去镇上卖。”
“这是为啥啊？”黄家人对文书说的话很是不解，但只有黄豆芽初生牛犊不怕虎，敢直接发问。
“因为吉昌镇已经有一家卖豆腐的了，他家先来的，以前负责整个镇子的豆腐，现在你家来了！吉昌镇的十个村子，你两家就各自负责五个。这五个村子是离你家最近的五个村子，也能少走些路。”
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