而这些菜里面，张大芳做的那三道菜尤其惹眼，而那位脸色有些苍白，穿着村衫和西服，身材高瘦的青年，几乎在看见精致的牡丹花，以及棋局诡辩的奶酪棋盘的时候，就瞪大了眼睛。
这，这，也是菜？
眼前的牡丹花看着和真正的牡丹花无异，深绿的花枝，翠绿的花叶儿环绕着粉色的，盛开得正艳丽的牡丹花花瓣，嫩黄色的花蕊，好似还散发出牡丹花的清香似的。
见到眼前的这个留学归来的人才震惊的说着别扭的中文，江夫人心里别提多得意。
一旁，一个穿着中山装，衣着得体，身材魁梧的中年男子看见眼前的菜色，也是一愣。
男人道，夫人，你给米先生好好介绍介绍这些菜色？
这男人不是别人，却正是江夫人的丈夫江城机械厂的厂长江鸿志。
江厂长原本和妻子最近因为一些误会在闹矛盾，此时，江厂长见了这满桌子招待贵宾的菜色，倒是对江夫人的形象大为改观，觉得自己这个夫人，虽然处处要强，但是却是一个外冷内热的人，这不，如果不是为了帮助自己招待贵客，怎么会准备这么一个惊喜？这餐桌上的那三道菜，可都是极为难得的宫廷菜。
而江厂长的这番心态，却不是张大芳所知道的了。
此时，江夫人便开始按照张大芳说的那些，开始介绍起菜色来。
这一道牡丹鱼片，是把鱼片切下来，通过包裹面粉，对鱼肉进行一番的捶打，再进行油炸以后，这才摆盘成菜。总的来说，这一道菜非常的费刀工的菜谱，这一道菜，主要讲究一个色字，在我们中国，因唐朝女皇喜爱牡丹花，故牡丹花开富贵之类，都有吉祥祥瑞的象征意义，这一道菜，当年可是很得慈禧太后所喜爱。
原来这些美丽的花瓣，竟然是鱼片？而且这还是一道宫殿菜，那我可要好好品尝了。
说着话，米先生拿起筷子，夹起了鱼片。
米先生吃了鱼片以后，连连赞叹，惊叹不已，显然，他已经被这些菜色惊艳住了。
接下来，他品尝了鸡蛋花后，又听了奶酪棋盘的典故。
而棋盘上面的那一局残局棋谱，却深深的吸引了米先生。
事实上，江厂长也被这一道奶酪棋谱给吸引了。
在说了奶酪棋谱的规则后，得知要想吃这道菜，需要下棋才可以，只有吃掉对方的棋子，才能品尝那一块棋子，一时，这米先生和江厂长都被新鲜的花样给镇住了，两人开始你来我往下棋！
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