她不敢自称堪比鲁菜大厨的水准，但基本应当是合格的。
大肠软嫩滑韧，肥而不腻，通体浸染的红润汁水十分入味，酸甜咸鲜，微微辣，香得不行。每一味都不喧宾夺主，混合得很好，酸中透着咸香，咸中隐藏着一丝鲜辣，辣到最后一抹回甘，使人回味无穷。
“九转大肠，其味九转千肠，妙哉！妙哉！”王大厨又盛赞起陆雨昭，“郎君你呐，不来当大厨可惜了。”
“郎君当什么大厨，家里厨子一大堆。”有厨工笑话自家大厨，这位通晓美食的秀气郎君一瞧便是富贵人家。
王大厨毫不在意地哈哈大笑。
陆雨昭也跟着笑起来，“你们觉得好，就好。”
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后厨这儿忙完了，陆雨昭准备回去的时候，碰见了春成。
他刚从州府回来，一见陆雨昭便愁眉不展，说遇到了一点棘手的事。一打听，是关于扑买方面的问题。
“不是着手去办了吗？只要补上了，府衙好说。”一般来说和府衙保证补上税，一切都好说。
“是啊。”春成拧着眉头，“这一笔交上就成，怎地非死咬着不放……”
“死咬着不放？”陆雨昭不解。
“哎，或许是因为……”春成欲言又止，“不行，我得去找阿姐商量。”话罢便匆匆走了。
陆雨昭暗道，不会是身为府尹的魏延存心刁难吧？
春成匆匆回文家书肆找文是兮。
把此事说明后，文是兮思忖片刻，缓缓沉了眉，“我去州府一趟。”
文是兮到了府衙却被守门护卫告知，知府不在，跑去会仙楼查账了，她只好转头又往会仙楼去。
幸好陆雨昭在，或者不妨说，在全力对付魏延。
柜台之后，掌柜战战兢兢冷汗直流，任魏延翻阅账目。陆雨昭守在一旁，抱胸静观。
陆雨昭：“魏府尹，会仙楼刚刚购入手，老板跌换之际，账目难免有些乱。”
魏延不咸不淡回：“是吗？”
“倘若你是为了扑买之事，你要税收，没必要一棒子打死吧？打死纳税的商家们，谁给你们缴税？”陆雨昭直言。
魏延意味不明地笑了起来，“你说得没错。”
“所以？”陆雨昭斜眼觑他，“我说你故意来找茬的？”
“雨昭。”文是兮大步走过来。
魏延闻声，眼皮子抬都未抬，翻阅账目的手微不可查地颤。
“这些账目要查，一天都查不完。魏府尹不妨让下面的主簿们来。往厢房去，给你们沏上好茶，慢慢查。”文是兮作礼建议道，文质彬彬，挑不出错处。
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