卓严家的房子虽然是石头磊成的,但胜在结实,共有四五间。除正中的堂屋外,右边一间卧室,左边一间用来储物,剩下两间都空着,他的嫁妆就放在这间屋子里头。紧靠着左边还有一个小偏间,就是厨房了。
前头是一个宽大的院子,院墙也用石头磊起来。中间用石块铺了一条小路,两边种了些时新的蔬菜,葱蒜等物,还养了几只小鸡,在草间钻来钻去,寻找食物。
后院有一间猪圈,如今空置着,相连的就是简单的厕所了。后院外面就是小山,因为这里偏僻,离村子远,因些上山砍柴打猎的人都不往这里过,也算是清静。
整体来说还算可以。
转了圈,手里掐了些青菜的嫩叶和小葱蒜叶和辣椒,十分自觉的用井水洗干净了才拿到厨房。
厨房不大,担收拾得很干净,进门靠墙是一个碗柜,放置着碗碟,及油盐,调料。角落里放着一个瓦缸,有大半缸的米,还有一些面粉。
向阳的地方在墙上开了一个窗户,旁边放置着水缸,左边是灶台。跟曾经苏陌旅游时在农村看到的土灶有些相似,不过要矮上一些,应该是为了方便卓严使用。
苏陌把清洗干净的蔬菜放到碗里。
只见卓严已经生好了火,单手操控着轮椅,往大铁锅里加了好几瓢水,动作利索得苏陌根本插不进手。
当然以苏陌的性子也没想着插手。
卓严麻利的往灶堂里放了些经烧的树杆,回身把案板放灶台上,陶盆里放面粉,加水,全程板着个脸。
“你要做什么?”苏陌好奇的问,一连问了好几声卓严都没有回答,眼见脾气耗尽,卓严才吐出一个字。“面。”
“哦,那你应该在里面加点盐,再加一个鸡蛋。”因为好吃,苏陌也曾翻过不少的菜谱,当然只是纯属学术性研究,至于动作能力嘛,那是为零,他唯一会制作的就是糖果,不过就目前而言暂时没有他发挥的余地。
卓严听而不闻,单手揉面,很快就把面揉好,放在一边醒着。
趁着烧水的功夫,另起小锅,葱姜辣椒切碎,蒜叶切段。待热油七成熟后,放入姜沫辣椒蒜叶炒香,少少的加水熬煮一会,分别舀入两只大碗中。
虽说君子远庖厨,但卓严从小父母双亡,一个人过,如果不自己动手做饭,只怕早就饿死了。如今回乡,哪怕双腿不便,他也不愿意别人插手他的事情,就他的话说,他是腿废了又不是人也废了。
这时大锅水开,卓严取来擀面杖,擀薄切面面条下锅。然后放入青菜烫熟,放入碗中,面熟后捞,一碗简单的手擀面就做好了。
苏陌主动把面端到正堂,然后招呼卓严吃饭,没有半点客气。
粗制的陶碗里,铺着面条,碧青的菜叶垫在底下,漂着油花的汤面上点缀着青红色的辣椒以及碧绿的葱花,看上去令人很有食欲。
“味道还可以。”苏陌尝了一口,习惯性的开始点评。面条十分劲道,虽然只有最简单的调料,但胜在食材新鲜,因此也是不错的了。
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