祝萝芙有段时间也是无辣不欢的,她属于人菜瘾还大的类型,吃不了重辣但每隔一段时间都会想做道辣菜尝尝。
她想要测试一个星际人对辣菜的接受程度。
祝萝芙要做的就是自己的童年回忆——辣条。
先是炒调料。
祝萝芙把梭子果去核和岩果皮一起放进料理机里搅拌成酱状。
料理机在工作的时候,祝萝芙也研究了一下梭子果的核。
梭子果的核不小,白白胖胖的,她把果核洗干净,小心的尝了一下,却没想到这果子的果肉辣得很,核却没什么味道。
祝萝芙想了想,把它丢进了油锅。
其实她也只是想试试而已,因为她已经尝出了梭子果核的脂肪含量不低,或许烹饪一下是可以食用的。
却没想到被她随意丢进油锅的梭子果核给了她意外的惊喜——
雪白的梭子果核在油锅里慢慢变得焦黄,与此同时,像是熟芝麻一样的香气也从油锅里溢出来。
祝萝芙连忙关火,捞出油锅里的实验品,然后把剥出来的梭子果核也扔进了料理机。
料理机里出来的辣酱有着属于辣椒的刺激性,辣得祝萝芙没忍住打了一个喷嚏。
太辣了,看来得注意用量啊。祝萝芙心想。
她把辣酱放进油锅炒出香味,关火降温后收进罐子里保存。
接着祝萝芙去处理面皮,她选用的是之前用过的高筋面粉,在料理机的协助下,又把高筋面粉处理成牛筋面,祝萝芙把面擀薄、切成条状,然后蒸熟。
牛筋面放降温后,祝萝芙取出做好的料油混合搅拌。
成品终于出炉,她用叉子挑了一条试试。
不错!又辣又香!和她原来时代的辣条口味上还是有区别的,但也别有一番风味。
最重要的是,它的用料都是非常容易获得的!
祝萝芙更加满意了。
第二天,祝萝芙便带着这两斤辣条来到四年级的教室。
四年级孩子的个头已经明显要比低年级的高了,也更加嚣张一些。
“给我们带的什么?”他们问。
这群孩子已经默认祝萝芙会带东西来了。
祝萝芙笑笑,不急不缓地说:“今天带的东西有些特殊,不是所有的孩子都能吃诶,得是很厉害的人才能行,一般人吃不了的。”
四班里似乎有个班霸,一头棕色卷毛,胖壮胖壮的,个头已经赶上祝萝芙了。
他在祝萝芙桌子上一拍:“赶紧拿出来,我朱力不是一般人,厉害着呢!”
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