“可恶啊,节目组到底为什么网络播放要选择大半夜放出来啊!”
第82章 冬瓜排骨汤和猪蹄膀……
观众大半夜眼泪从嘴角流出来。
而贺君和邱丰吃得非常快乐, 做实验也相当快乐。
他们除了每天品尝太空食品,还订了时间正式去买起了做太空食品的食材。
去之前,贺君把话说在了前面:“真正的航天食品,是从养殖种植就开始管控, 一直到餐桌上, 形成了一整个链条式的质量监管。后期制作更是在无菌环境下制作。”
他解释着:“我们现在做实验, 不能一上来就用专业食材。得先用普通食材进行试验。”
邱丰开餐厅, 很清楚大多数城市里食材要去哪里采购。他没有选择很贵的食材, 连超市都没有去, 而是带贺君一起去了当地一家巨大的批发菜市场。
“很多人会觉得,一线城市生活成本很高。”邱丰腼腆笑开,“其实一线城市是物流最便捷的地方,反而是很多食材离开生产地后最便宜的地方。”
这家批发菜市场烟火气十足。进门后每一个摊位上都摆满了食材。蔬菜摊位上一种蔬菜一个框,从摊位上层摆放到摊位下层,五颜六色令人惊叹自然的色彩搭配。
海鲜摊位上无数塑料筐里简直什么河鲜海鲜都有。而肉摊位上更是各种部位的肉都切开卖了起来。
菜场里的价格没有超市那么明码标价, 但大多数最好卖的食材也用手写的硬纸板挂上了价位。
这种菜市场远离市区, 附近的居民区较为老旧。所以个人过来买菜的少,多是酒店、饭店、食堂、大型商超等过来进货的。一买常常是百斤起步。流水相当夸张。
也就是这样流动的地方, 食材最是新鲜。
贺君也很少来这种地方,邱丰就和贺君以及镜头讲解着:“这里卖的新鲜。新鲜到什么程度呢?因为菜场开得早, 所以早上四五点采摘下的蔬菜,六点就在这里卖了。到了下午已经算不新鲜的了。”
超过12小时的食材都不能叫新鲜食材。
像肉禽类倒是没这么夸张。因为动物容易生病,容易传染。所以现在的批发菜场都不允许现场宰杀。要是换成早年,则是新鲜的现场杀好交给客户, 绝对不会拿宰杀超过半天的肉出来卖。
批发菜场年轻人不多,贺君和邱丰在里面穿梭买菜,哪怕是有镜头在, 其余人多看两眼和镜头打打招呼也就笑嘻嘻过去了。
邱丰去挑了小半个冬瓜和一堆胡萝卜、白萝卜,还挑了些最朴实的大白菜。肉类他挑选了一大块排骨,再买了两个猪蹄膀。
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