可是再后悔也没有用,现在店已经开了,最近生意也一直平平,开店快一个月了,除去成本,利润连之前她装修的钱都没填平,要是一直这样下去,三个月后,根本搞不过江月薇。
因为这事弄得她这几天一直睡不着,满脑子都在想着要怎么办才能把利润和客流量提上来,甚至找人去那边搞破坏的事她都想了,只可惜她也只敢想想而已,江月薇的男人可是军人,她惹不起。
王二妈也看出来情况了,这事她帮不上忙,只安慰道孙淑敏道:“其实咱们这样也还好,生意虽然不像他们那样火,但至少还是赚钱的,咱们慢慢来,等过了几个月后肯定也就有利润的。”
孙淑敏当然知道这个,但是一个月拿三四百利润和一个月拿几十,拿一百利润她完全不是一回事啊,别人摆地摊都能赚一个月好几百呢,怎么到了她这儿利润就不行了呢?
她闹心,心也有不甘,但是目前也没想出来什么办法,所以只能天天看着对面满店的人焦虑。
王二妈看着她这么焦虑,心想着如果生意一直这样淡下去,孙淑敏很可能要扣她的工资了,所以就给出主意:“要不然咱们也再压一点价格?”
“那怎么行啊。”孙淑敏马上道,“人家现在开了新店,底气十足,不靠这一个店吃饭,咱们再压到时候她也压怎么办?到时候我们根本就打不过她。”
王二妈想想也是,这你压我也压的,根本就没尽头,人家还有别的店托底呢,于是又想了想,“那只能减少点成本了,要不然饺子我们做小一点,这样成本也能少点?”
孙淑敏微微蹙眉,减少成本可以,但是改一点饺子的大小能起多大用处,而且要是真把饺子包小了,一眼就能看得出来,这样做太蠢了,“你这样还如把价格压低呢。”
王二妈觉得这也不行那也不行的,心里也没辙,过了会,她忽然又道:“那不然我们买隔夜肉?”
孙淑敏蹙眉,“隔夜肉?”
王二妈点头道:“对啊,那食品站不是经常有隔夜的肉放着嘛,什么隔夜骨头的都有,有时候还很多,第二天就卖得很便宜,所以很多时候一下就卖完了。”
这个孙淑敏当然知道了,只是她之前一直没往这方面去想,现在听王二妈这么一说,突然就想起来有这种肉了。
如果买这些肉回来当馅儿,那鲜肉饺子成本当然也就下了,江月薇吃面送东西,那她就再打折,到时候还怕吸引不来客人吗?
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