-完-
第11章 六十年代错位人生11
◎调职◎
翌日，晨训结束，用过饭，王师长就派人架着爬犁出发了，走前，问姜宓要不捎带点什么？
姜宓把自己写的厚厚一本医案、四封信、一叠票和几块钱交给他。
医案附带的一封信是给老师的，另三封信，一封给老院长、一封给汪主任，剩下一封寄给送她人参的老人。
一是报平安，二是跟老师讨论针灸上遇到的问题，三是向老院长、汪主任讨要医书。
票和钱，是请战士帮忙买东西的，一包卫生纸，两瓶雪花膏，两瓶墨水，五本笔记本。
雪花膏，一瓶自用，一瓶送阿沙。
这段日子一直没时间去红旗镇买擦脸油，用的是阿沙的羊油膏。
虽然味道不好闻，抹在脸上，油性也特别大，却实实在在地起到了护肤的作用。
该感谢的！
“姜医生，”厨师长叫住往医务室去的姜宓，“昨天战士们带回的猎物里，有一只阿沙堂兄给的狗獾，人家交待是给你的谢礼。”
姜宓一愣：“我光要油，肉和皮毛给人家送回去吧。”
“别啊，好不容易见点肉，”王医生在旁笑道，“你要是过意不去，等发工资了，不拘什么票给阿沙些，让她拿回去给她堂哥，人家接了票，保准比你把肉还回去还要欢喜。”
“票？！”姜宓摇头失笑道，“票又不是钱。”哪有给钱来得实惠。
一只獾去皮去内脏去油可得六七斤肉，一斤肉按七毛，这就是四块多；再加一张可制皮裘的獾子皮和一斤熬好的狗獾油，又是五六块，加一起，一张大团结。
“哈哈……这你就不懂了吧，”王医生一看她这表情，乐得不行，怪不得一手针灸出神入化，各种药理倒背如流，心思全在这上面了，“没有票，光有钱可买不了东西。阿沙堂哥今年18岁，该相姑娘娶媳妇了，肥皂票、布票、糖票、点心票、工业卷，什么不缺啊。票在这儿可比钱主贵多了。”
哦，要结婚啊！
姜宓想起老人随人参送来的厚厚一叠票证，有些暂时用不上，回头挑几张给阿沙堂哥，再把獾钱给人家。
王医生跟姜宓都不会宰杀狗獾，厨师长问了下要求，直接给处理了。
为了多得些獾油，皮没有剥，直接75度的热水一浇，褪的毛。然后，扒出内脏，剔出油脂，掏洗干净，连皮切块，倒进大铁锅里，添上水，大火烧开转小火熬制，待油脂发黄，拿漏勺捞出，这时锅里放入冰块，一斤加3.75克。
再烧一会儿熄火，油放温后舀进烫过的罐头瓶里，这就是可药用的獾油了。
冷藏贮存，狗獾油是存储的时候越长药效越好，三年以上称为老油，效果愈佳。
熬出的油渣极香，刚一出锅，后厨的炊事员们便忍不住一人捏了一块。
剩下的被厨师长剁剁，搭着白菜包了几百个二合面饺子。
洗干净的内脏和骨头，晚上又被厨师长和着萝卜烧了一锅汤。
吕芮善画，而獾毛是最好的胡刷和油画笔原料，姜宓收集了剃下的獾毛，清洗干净，晾在炕上烘干，先收了起来，等有时间再来跟人学学如何制笔、制胡刷。
运药的战士当天没能回来，直等到第二天下午，天都开始黑了，一辆辆落满了厚厚积雪的爬犁才匆匆赶回。
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