不过吃猪蹄可不是简单的吃猪蹄，叶问今是为了进行市场调查。
溪台镇也同样有卖烤猪蹄的，但一份只卖三十文，肉也较为厚实。
在这儿一份五十文，且猪肉肉质较为细嫩，调味也精致些。
后来一路上去了些小铺子打探价格，发觉这京城的物价与溪台镇不同。
叶问今早就对此有心理准备。她早就听说隔壁鱼丸店的伯母为了儿子赶考日夜存钱，听说至少也要存个百两银子才够用。
如今看来，这京城的物价至少比溪台镇高了一半，不同类别的物品上下浮动也大。相同品质的玉镯子在溪台镇卖二十两，在这儿便是三十五两，或许也因为进来京城内各大官家小姐特别偏爱玉器有关。
至于中草药则涨得少些，约一半左右。
叶问今想，在这儿的定价也要稍作调整，毕竟租金和月钱都相应提高，每个人的效率又是有限的。
可暂且考虑将拔牙的三百文调整到四百五十文，其他同理。
经过这一路的观察，叶问今便了解到这儿的饮食习惯——喜食甜，喜食卤味。
因此叶问今推测，这儿的人口腔情况应当不太理想。
因这儿的经济情况比溪台镇好些，有钱吃甜的人也多，因此龋齿的发生率也相应高些。再加上吃的食物精致、软糯，更容易残留在口腔内，不易清洁。
“姐姐，你看那儿有卖咱们家的牙膏和牙刷！”狗蛋儿手里握着一块儿猪蹄便向街边的店铺跑去。
那店的牌匾也是气派，褐色底，金色大字，名为“达生堂”。
达生......叶问今心里嘀咕着，总觉得有些不好的预感。
里头的老板一身白衣出来，毫无攻击性的笑眼盈盈，似乎可以让人一瞬间放下防备。
“老板，这牙膏可是自家做的？”叶问今拿起面前的一罐牙膏样品。
这不是她家的牙膏，花思家产的牙膏罐子上有代表叶问今的叶子和代表花思的花朵儿。而这罐子上并没有，只在盖子上写了一个“达”字。
“正是，姑娘可是想。这牙膏气味也算是怡人，里面还加入了达生堂的秘方。最近许多客人都有刷牙出血的问题，用这牙膏几次便不再出血。若姑娘也有此苦恼，何不买一罐儿试试。”
“这牙膏明是姐姐发明的！你们怎么能够抄袭！”狗蛋儿嘴里还含着一块儿肥肉气道。
“哦...姑娘发明的？姑娘难道是大名鼎鼎的叶问今叶大夫？久仰。”这白衣男子礼貌地伸出右手，仍旧笑眯眯的。
“正是在下。”叶问今伸出手，却如受到电击一般停滞在半空中。
达生堂...达生...达...！
叶承达！
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