李董为了表示大江国际对G县工作的支持,如期而至。
直播顺利开始,其他人在宴会厅内陪同,远远的看着灯光下的两位主播。
苏妍拿着厚厚的一沓方案,当着李董的面交给了孙总:“孙总,这是李董上次安排的工作,关于如何整顿员工纪律,开展员工执行力培训的方案,我已经结合酒店运营现状和现有规章制度做出梳理了,辛苦您过目一下,如果您同意,我就递交李董审阅了。”
孙总架空了苏妍大半个月,以为她老老实实的开始混日子混时间了,没想到在这儿等着他。
李董忽然想起来上次直播前闹的那一出,自己是明确给过工作任务的,看着苏妍递过来A4纸装订的厚厚一沓方案,他笑呵呵地看向孙总。
孙总一僵,准备从方案里随便挑两三个毛病,数落一遍,并下定决心不仅要架空苏妍,还要阴阳怪气她,让她赶紧离职。
孙总接过方案,看着第一页的思维导图,以及后面的目录,先是翻到客房部,看着方案里图文并茂,配图加操作步骤,保洁工具加清洗剂都罗列的一干二净,没挑出来毛病。
又翻到餐饮部,从服务人员礼貌标准到餐饮摆台到餐后管理。
孙总跳回首页的思维导图,瞪了半天,然后鸡蛋里挑出了骨头:“你这要求这么细致,马上我们服务员都跑完了。”
苏妍歪着头微笑:“付了工资,企业方罗列出工作标准,员工按标准执行工作,这难道不是天经地义的事儿吗,还是就像现在一样,不提要求,谁都能当领班,得罪贵客不自知会对咱们酒店更好一点?”
孙总又指着餐饮部章程:“什么叫有鉴于大厨个人习惯,具体烹饪标准应以主厨品鉴为准。你连洗菜摘菜标准都定了,怎么主厨又不定了?”
苏妍这回连解释都懒得解释了,端着笑盯着李董。
李董打圆场:“好了好了,来,把方案给我看。”
三人沟通时,怕影响到正在进行的直播,声音极小。
李董看着苏妍的这套方案,整整看了快一个小时,等到临近直播结束的时候,他把方案放回了孙总手上:“今晚别下班了,开个会。”
第二场直播顺利行进,销售数据超出了众人的预期,1700万。
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