“您放心，是真的。”
妇人登时喜上眉梢，指着点菜牌，随意说了道吃食，“那给我来一份油酥肉火烧就行。”
“好，您稍等。”
移步厨房，约摸半盏茶的工夫，莫轻轻便端出一盘油酥肉火烧给妇人，道声“慢用”，旋即去招呼这期间光顾的其他几位食客。
一个火烧比掌心大半圈，但一盘也才两个，居然得花十文钱，这不免让梅大娘心生许多不满。撇着嘴嘀咕，下意识拿手去抓，却被烫得缩回，只能皱着眉转而拿木箸去夹。
火烧刚出炉，尚冒着热气，闻着倒十分香。
再送入口，外皮煎得酥脆，轻轻咬开，哈口滚气，梅大娘才发觉，里头竟也是层叠层的酥皮，白软沁香，富有层次。内馅格外厚实，肉多不柴，汁多鲜嫩，还含着淡淡的花椒香，一口下去，嚼得那叫一个满足。
恍然间，梅大娘眉头舒展，竟觉得那十文钱花得再值当不过了。连着几口，转眼就将一个火烧消灭干净。
再看最后一个，她有些意犹未尽，想了想，喊起莫轻轻。
“小娘子，店里有清粥吗？给我来一碗。”
“有的，您稍等。”
一碗清粥，甜淡可口，合着火烧吃，不知有多香，再搭配白送的腌胡瓜条，清爽脆嫩，更是锦上添花。
梅大娘吃完，非但尽兴，乃至还有点撑，心满意足结了帐，领过赠送的小点心，却不急着走。她看眼柜台前的姑娘，笑问：“小娘子，我看你门外贴着要招跑堂的，就想问，年轻姑娘收不收？”
闻言，莫轻轻笔尖一停，抬头淡淡勾唇。
“收的，大娘可是有合适人选要引荐给我？”
“不是别人，是我家丫头，跟你差不多大，手脚麻利着呢！”梅大娘笑呵呵道，往极好了夸赞自家姑娘一通，最后主动提议，“要不改明儿我领她来给你瞧瞧？”
正愁没招到人，莫轻轻自然也不会白白回拒这机会，当即笑应，“好啊，那就麻烦大娘了。”
“不麻烦不麻烦。”听她答应，梅大娘兴冲冲抱着点心便离开。
莫轻轻亲自将人送出了食肆，转身收拾干净食桌，然后又坐回柜台前，继续写完刚才的一笔。
作者有话说：
第88章
早食生意不算太乐观, 算了算，只有十五桌食客，比之长洛县时, 可是连三分之一也不及。沮丧总归是有点，但好在食客无一不赞许, 皆是心满意足离去，莫轻轻也就放心不少。
眼下才刚开始, 她想，只要味道做得不差, 坚持下去肯定会有起色。
待到午食，客流增多了些。最令她欣慰的，是瞧见了两张熟面孔，正是早上刚来过的。没有什么评价, 是比“回头客”更令人高兴的了。
莫轻轻变得更加有精神, 含着笑，来回奔波于厨房和外堂间。虽停不下，但不急不慌, 照顾得也是井井有序。
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