她将肥肉渣捞出，只留肉汤盛在碗中备用，然后把干淀粉置于掌中抹匀，取少量的肉馅放在手中来回轻扔，做成一个个拳头大小的肉丸子。
此时的肉丸子软软糯糯的，还不太成型，直到将它放入油锅炸后再蒸了一个时辰后才能定型。
村长夫人见狮子头久未做好，馋虫附体的她趴在窗外焦急的看着厨房，希望下一秒苏韵柳就能将菜端出来给她品尝，她是越来越喜欢这个将军府的小妮子了。
虽说是上流社会的贵女，待人接物却一点架子都没有，不但没有看不起城北这些下九流的村民，反而还亲自为她们烧菜，对待十三皇子也敢于争取自己的权益，不卑不亢，颇有自己当年的影子。
趁着肉丸子蒸的时间，苏韵柳快速的将村长夫人爱吃的炸酱面做好端了出去，一出门便看见等在门口的她，苏韵柳不好意思的笑了笑说道：“不好意思，让您久等了，狮子头就快好了，要不您先吃口炸酱面填补一下肚子，等做好了以后，我再给您送到房中？”
“不用了，我就在这吃吧，来都来了，正好还能看看你做菜，说真的你做菜的样子真的特别认真，看着让人赏心悦目。要不是你已经嫁做人妇，我真想斗胆去将军府给我儿子提亲呢。”
絮絮和浅露都被村长夫人这番话逗得笑了出来，只有苏韵柳涨红个脸跑到了灶上查看蒸笼。
见她害羞，村长夫人也没再继续调侃。毕竟新妇还是脸皮薄，还是吃自己日思夜想的炸酱面要紧，“这个小宝贝啊，我都好几天没有吃到你了，真是想死我了。”说罢将狼吞虎咽的将面送入口中，“嗯，就是这个味，太正宗了，以后你要是开了饭馆，我定日日捧场，三餐都在你们哪里解决！”
“那咱们就说定了哦，我们以后可就指望您这个金主养活了呢。”絮絮见她吃的急，赶忙递过去一盏热茶，村长夫人轻呷一口，惊奇的睁大了眼睛，“这茶叫什么名字，好香啊，可也是我府中的？”
“不是的，是江南进贡的弦茶，陛下赐婚后赏赐我家小姐的，小姐很是喜欢，日日都带一点在身边，随时冲煮来喝。”
村长夫人一听是御赐的贡品，更加小心翼翼的小口品尝，生怕自己错过了这茶的美味之处。
苏韵柳这边一直守在蒸笼边上，并未注意到那边的对话，她见肉丸子蒸好了，便另起油锅烧热，将刚刚切好的蔬菜和火腿肉一同放入锅中翻炒均匀后，再倒入肉丸子和高汤一起烧至沸腾发红后大火收汁，一碗红烧狮子头便做好了。
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