“怎么了？”
祝富华伸手把包取下来，往树荫下的石头凳子上坐，他凑上去看陈淮水的笔记，发现看不明白多少，于是，有些紧张地碰了碰鼻尖。
“不能做馒头了，”陈淮水把他写在笔记上的字圈出半行，说，“这可是一间有潜力的商业街上的铺面，等以后老百姓越来越有钱，肯定越来越愿意逛街，你想想，一对年轻的情侣，来现代化的商业街上买衣服、买首饰、看电影，然后再买个巧克力奶油蛋糕，喝杯咖啡……所以，不能做馒头了，这次你得听我的。”
实际上，陈淮水很少有这么焦急的时候，他虽然在低声说话，可祝富华听出了他的亢奋，祝富华摇了摇头，说：“有钱了也要吃馒头啊，我在深圳的时候，很多有钱人都喜欢吃我的馒头。”
“不是这个意思，”陈淮水深吸了一口气，他看着祝富华的眼睛，郑重地说，“当然要吃馒头，但我们这里北方，不是深圳，你去街上转几圈，卖馒头的店到处都有，而且每一家都做得不差，但做烘烤糕点的并不是特别多，所以这就是你的机会。”
祝富华抓紧了放在腿上的包，他思考了许久，皱了皱眉，轻声地说：“我觉得街上的蛋糕店挺多的，也不是特别少，而且还有做点心的老字号，人家都开了几十年了。”
“那不一样。”陈淮水一边笃定地否认，一边打开了三层的饭盒，里面是他给祝富华做的山药青笋和红烧肉。
陈淮水将筷子递进祝富华手里，他说：“差点儿忘了你没吃饭，快吃吧，我找我姥姥要的红烧肉秘方。”
“你不用天天给我送饭，”祝富华象征性地抗拒，然而是幸福得找不着北了，他说，“淮水，我不懂有什么不一样，大家天天都吃馒头，但不可能天天都吃点心。”
“你想啊，卖一个馒头赚多少钱？卖一个蛋糕赚多少钱？一杯咖啡又赚多少钱？”
虽说陈淮水已经不再是科学家了，可祝富华觉得他研究起什么都像模像样，他说：“幸好装修才开始，完全来得及改，而且我的想法是，要有自己的品牌和商标，有了品牌之后，你做的这个面包就不光是面包，而是一种文化，一种个性，你就能卖得更贵，别人还抢着买。”
这个夏天来临前的五月初，当祝富华还在计划今后几点起床搓馒头的时候，陈淮水已经为他画下了一个梦一样的未来，祝富华吃了一块肉，看着陈淮水，等待他继续说下去。
“富华，你知不知道McDonald's？”
“不知道。”
“你肯定知道，深圳和广州都有，就是那个……黄色的M，门口有一个小丑的那个。”
祝富华深吸了一口气，说到陌生的英文他不知道，说到“M”他也不知道，但说到小丑，他立即就想起了那家门口站着小丑的外国快餐厅。
他点着头，说：“知道，但没吃过。”
“为什么他们的一杯汽水比公园门口小摊上的贵那么多？为什么他可以从美国开到中国来？就是因为品牌，”陈淮水打开茶杯递到祝富华手边，里面装着的是清茶，他以玩笑的语气低声说，“柏师傅的手艺那么好，你又学得那么好，如果你愿意听我的建议，我们今后就能做成中国的‘McDonald's’。”
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