那帮人李牧也见识到了，都是二十来岁的大学生，活力四射，不久之前李牧自己也还是这群人的一份子，现在他就已经步入社会为生计发愁。只能说时间过得很快。
“川哥倒是很淡定。”朱珠把围裙摘下，叠好，放进自己的储物柜里。伸了个懒腰，“我看他一晚上都没点不耐烦的表情。”
李牧看了眼前台，“灯怎么还亮着？”
“不会吧？是我没关灯吗？”朱珠跑过来，“谁这么晚了还……”
朱珠不说话了，是梁川。
梁川还站在吧台后边，他在凿冰块。
从制冰机里取出的冰砖一分为二，一半做冰块，一般雕冰球。许多酒吧会选择通过专门的渠道买冰，狄俄尼则选择自己做。梁川戴上手套，左手持冰，右手使刀，手腕用劲，连敲几下，冰块上迅速出现了裂痕，长条冰块应声而落。他的动作干净利索，李牧盯着他的手，几乎没错开眼。
“好漂亮的手法。”朱珠感叹，“川哥的动作太干净了。”
李牧没说话，只继续偷偷观察梁川。梁川开始做冰球。做冰球的方法和冰块不太一样，梁川先将冰块修成正方体，取了支冰锥，左手握冰，右手持锥，一点点往外侧凿出，动作变得短促而绵密起来。等冰球的形状差不多出来了，梁川开始用水果削皮器给冰块修形。
梁川手中不断飞溅出细小的冰屑，李牧和朱珠几乎屏住了呼吸，看着冰球在梁川手中逐渐成型。过了一会儿，他将托着冰球在灯光下看了看，很满意似的，放进一只古典杯里。而后弯腰，从柜子里拿出一瓶威士忌，倒了大半杯，用搅拌勺轻轻提了一提冰球，推给客人。
这么晚了，居然还有人没走。虽然身在后台看不清客人的容貌，但梁川脸上却没有一丝不耐烦的表情。
李牧看了一眼时间，已经凌晨三点。
“都已经打烊了啊。”朱珠低声嘟哝，“川哥脾气也太好了。”
脾气好？李牧有点想笑，但无论如何笑不出来。
“躲在后面的。”梁川突然朗声，“客人累了，你们来替我照顾一下。”
忽然被点名，偷偷缩在后面的两个人不由得一凛。李牧阻止朱珠，“太晚了，你先回去。”而后自己过去了，“川哥。”
梁川一个眼神都没给他，自己转身去擦酒瓶。
李牧会意，轻轻拍了拍客人的肩，“先生？先生？你还好吗？”
客人已经烂醉如泥。庞大的身躯大概抵得上两个李牧，沉沉的鼾声如低音鼓，李牧倒抽了一口凉气，只好尝试着把客人扶到一旁的沙发上去。
一般酒吧会在凌晨两三点关门，狄俄尼也不例外。但也加班，比如今天这样的情况。客人喝多了，喝醉了，没有人接送，总不能把人丢在门口吹风。花都虽然四季如春，但二月还是实打实的冬天，把客人随意丢在门口，出了事就糟了。
这种情况下，只能由工作人员照顾。
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