也不需要鸡、鸭、鸽子、鹌鹑全部都脱骨,刘大厨只需要姜妤当着他的面成功把鸽子和鹌鹑脱骨,基本就没什么问题了。
越小的动物脱骨越困难,刘大厨相信,只要鹌鹑和鸽子脱骨能顺利完成,鸡和鸭都是小事情。
姜妤也欣然同意,并且答应立马去厨房试试。
余荣跟着出来,去隔壁包厢把事情大致跟简绿他们一说,简绿他们立马就来了兴致姜妤之前跟他们说的名厨挑战赛现场没去可惜了,现在能现场观摩一下姜妤脱骨,他们当然要跟着一起去了!
走走走!咱们一起去看看!
对对对,不能错过咱们小妤儿的犀利刀法。
一群人嘻嘻哈哈的跟着去了厨房,弄的简嘉洋和刘大厨都有点疑惑毕竟他们内行人看脱骨能看出门道,外行人看这个顶多也就来几声惊呼,这么兴奋干什么?!
玉膳阁的厨房非常大。
像刘大厨这样的主厨,都会有专门的隔间的。
厨房里食材也备的很齐,清理干净的整只的鸽子和鹌鹑各能找到三只这是今天原本要接着做的,现在取消了订单倒是可以让姜妤练练手。
刘师傅的几个徒弟也不知道从哪里听说了自家师傅找了个小姑娘代替他完成脱骨,这会儿看姜妤的眼神都不是很友好。
姜妤目不斜视,看着放在案板上死状安详的鸽子还有鹌鹑,深吸了一口气,然后提起一只鸽子就拿着刀操作起来。
前一秒厨房里还有相互之间悄悄说话的声音,姜妤一开始动作,立马就安静下来了。
姜妤的动作实在是太利落了。
一把中式菜刀都要比鸽身要大了,但是姜妤却能游刃有余的用那么大的一把刀进行脱骨。
感觉刀划拉了几下,然后手掰了几下骨头,再划拉两下,鸽子的一个骨架就出来了。
这个时候一群人都安静下来,简绿他们是怕打搅了姜妤,刘大厨的几个徒弟就纯粹是因为看到姜妤利落的手法惊讶的忘了说话。
这个姑娘看着年纪轻轻,还瘦了吧唧的,没想到还真的是个厉害的?!
姜妤这回给鸽子脱骨倒是比比赛的时候顺利,第一只鸽子就成功了。
鹌鹑比鸽子要小,姜妤之前也没试过。有着给鸽子脱骨的基础,尝试着两次都不小心破了皮,到第三只鹌鹑才成功脱骨。
这情况刘大厨已经很满意了。</div><div id=lineCorrect></div>
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