毕竟猪骨头觉得浪费柴火,又没肉,猪下水虽然算是肉腥,但腥味儿重,有那肉票还不如买肥猪肉来得实惠。
来到了这儿,三个小崽子第一次见,以前村里过年前不是不分猪肉,但这三个小崽子没资格上前去看。
如此接近猪肉,哇,原来大大的猪,杀了之后是这样的……剃了猪毛,肥肉特别的吸引人。
“大妹子,来了?今天也要半肥瘦?还要不要猪下水跟猪骨头啊。”那些没人要的,一般送回屠宰场,猪骨头跟猪下水都会被员工们拿回去。
但……员工家里的人也不会煮,最主要的还是舍不得放那么多的调味香料下去,这不就带着腥臭腥臭的味儿咯。
“对,一样买三斤半肥瘦的猪肉,这猪下水,该什么价格,就什么价格,大哥,这次猪骨头就送我呗。”林初夏之前不知道,后来跟村里的小嫂子们聊了后才知道,那些东西不值钱,可以半卖半送的。
“成。”大哥十分爽朗的应承了,还看了一下林初夏的三个小崽子,“这是你家孩子啊?长得可真好,就是该多吃点肉啊,胖胖的才好看呢。”
虽然白白胖胖才是最好的,但谁家孩子不用晒太阳?所以只能够祝福后面两个词。
林初夏笑呵呵的点了点头,而此时,三个小崽崽已经没心思听他们大人间的对话了,满眼都是猪肉,屠刀一下,眼睛下意识的跟着眨了一下,哇……要流口水了!
“好了,别流口水了,一会儿咱就吃。”林初夏捏了下三个崽崽的脸蛋,切猪肉的大哥还以为是一会儿回去就煮,也没多想。
闻着臭臭的猪下水,这一次,倒是没有跟以前那样嫌弃了,只是不明白林初夏为什么能够将这么臭的猪下水炒得这么香。
林初夏出门前就准备好了,猪下水放在麻袋的最下面,紧接着上面扑了一层干草隔开,再放骨头,紧接着是猪肉。
然后,带着这些东西,拖着三个小崽子,朝着国营饭店那边去了。
可能是走了一大圈,累了,也饿了,来到国营饭店的时候,林初夏还看着那些招牌菜,竟然有鱼?
不过,转过头看了一眼三个才三五岁的小崽子,她可没有那么细心的挑刺,算了……“服务员,我要三碗白米饭,一盘红烧肉、一条清蒸鱼,一盘炒青菜。”
最后,林初夏还是决定吃它,不就是鱼刺嘛,鱼肚那地方就没什么刺,全是大条的刺,慢慢挑出来就成,然后多吃几块红烧肉吧。
至于三碗白饭是因为国营饭店的碗比家里的大,足够了。
吃着国营饭店大师傅的手艺菜,三个小崽子连红烧肉的汤汁都拌完了,鱼汁倒是想,不过被林初夏拦住了。
还有细碎的骨,不能小觑。
吃饱喝足的坐在那儿,奶声奶气的大崽看向林初夏,“我觉得,他们的手艺,你要不要学习一下?”
林初夏:……
“我觉得我的手艺也不错了,如果大崽觉得国营饭店大师傅的厨艺很好,以后你努力在家学习炒菜,妈妈可以将家里大厨的身份交给你。”
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