顾锦绣说着有些羞涩地小声告诉香草:“因为,苏堇年去了边城。”
这一说,香草就知道怎么回事,原来她是想念苏堇年了。
香草怕顾锦绣不好意思,不敢去逗她,对她说:“那你去边城是不是要准备一些东西?有什么需要的我帮你弄。”
自己这趟过来就是为了这件事情的,所以顾锦绣让香草把私房菜馆的人都给叫到了身边来。
见到人齐了顾锦绣,把自己要去边城的事告诉给了大家。
顾锦绣说:“边城主要是缺少食物和药品,所以我想让私房菜馆停业两天。这两天,大家和我准备一些耐饥的吃食。”
“耐饥的吃食?”
香草想了半天,她想着自己当年在白头村的时候,最耐饥的莫过于大饼子和咸肉。
听完香草说的话,顾锦绣笑眯眯地走到桌边对大家说:“今天我就教你们做两样新的吃食。”
又有新菜式要教我们了?
所有人一脸好奇地看着顾锦绣,她们的这个东家脑子里不知道装了多少种菜谱,每月都会教他们做几种新的菜品,不知道这一次又能学到什么好吃的。
顾锦绣坐下来,她拿起桌上的纸笔对众人说:“这次我们要做的一样叫做风干牛肉,一样叫做杠子头。”
杠子头?
听着名字就有些怪怪的。
香草这些人听都没有听过这个名字,光凭这三个字,他们根本联想不到自己要做的是个什么东西。
顾锦绣说:“你先去买些牛肉和面粉,回来之后我教你们应该怎样去做。”
她之所以想到这两样东西,是因为风干牛肉曾经是蒙古军队的军粮,它可以储存很久都不会腐败。而杠子头则是山东的特产,由于饼中只加入少量的水,所以十分的耐饥顶饱。
最重要的是,这两样她都吃过,滋味也确实不错。
顾锦绣又想了想,光这这些恐怕还不太够,不如再做一些辣白菜好了。
第309章 杠子头与风干牛肉
因为顾锦绣是随着押运军粮的车队过去,所以顾鸿达特意安排了一辆马车给她装这些吃的。
顾锦绣算了算店里的人手,估计了一下这些天能做出来的数量,提笔写下来了这些东西需要用到的原料以及采购的数量。
就这样,私房菜馆门前贴上了一张告示,上头写着要停业两天,全店制作军粮去支援边城。
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