“二叔,你做的太好吃了,放弃哪个都舍不得,好像辜负了另一个。”
“嘁,汤留着吧,明早给你煮面。”
季苏缅这才满意地点点头,吃到嘴里的粥有一股食材天然的鲜甜味,菌菇和海鲜配合得天衣无缝。他眼睛有点湿,想起一段旧事。
到美国的前几个月,他被烤鸡牛排寿司三明治之类的三餐折磨着,心里惦记着小酒馆的菜,打开视频网站看烹饪节目,翻到一个叫岩土的摇滚乐队上综艺节目去做菜,那几个人里显然只有一个会做,其他人都是手足无措地帮忙,也就是添乱,节目效果拉满,笑点很密集,季苏缅也跟着乐,直到厨师把准备好的鸡腿肉倒进炒锅,火苗窜出来的那个瞬间,其他人都吓得后退,只有厨师本人优雅颠勺,这簇升腾的火焰点燃了他自己做饭的热情,一个摇滚乐队主唱都能做一手好菜,他也要学,不能再亏待自己的胃了。
事实证明,人类为了美食能付出超乎自己想象的努力,在浪费了两三公斤鸡腿之后,季苏缅还没放弃,发了一封微博私信给那个人:柯文老师,我是一名留学生,在洛杉矶读高中,看到您上综艺节目做了一道菜,特别想家,我想自己做一下,但试了几次味道都不太对,也不知道哪里出了问题,您能告诉我如何炒鸡腿肉么?有什么独特的步骤是节目里没体现的么?by the way您做菜那段我已经看了十几遍了还是没学会……如有打扰之处还请您谅解,谢谢。
季苏缅原本没抱希望,他顺着这个综艺节目找到乐队以前的视频,某大学生音乐节崭露头角,毕业后正式出道,风格偏英伦摇滚,也不断地尝试新的音乐形式,爵士、雷鬼之类都有涉及,很有才华的一个乐队,看来做菜只是其中一个人的爱好而已。他们演出很多,行程也忙碌,自己的私信应该已经淹没在众多信息中不见天日了。
然而在一天的午餐时间,他收到了回复:“你好,谢谢你喜欢我的菜,节目剪辑的原因,没有展示全部的过程,具体步骤如下:鸡腿去骨切丁,加料酒、糖、……”最后他还写了一句,“如果还有其他想做但不会的都可以问我,做菜很简单,基本流程掌握了就没问题,希望你在异国能尝到家的味道。祝学业有成。”
算了一下时间,国内应该是凌晨三点,季苏缅对着手里的subway已经毫无胃口了,心头只剩下“家的味道”四散洋溢。
他还没吃完饭,仲磊就先去洗澡,洗完出了门,季苏缅以为他出去抽烟,也没问,继续盯着砂锅,锅里的牛尾闪着棕色的油亮的光,他甚至在想要不要把汤汁打包明天带去食堂拌饭。
仲磊回来把一张贴纸一样的东西扔给他:“洗澡的时候把膝盖贴起来。会用么?”
“这是……什么?”
“防水敷贴,撕下背面不透明的那层,对准了贴上,再把上面那个透明的撕掉就可以。”
描述得已经很清晰了,但季苏缅想都没想就说:“不会,没听懂。”
“……就这还口口声声说自己智商够用?”
“二叔,智商要用在刀刃上。”
“可拉倒吧,过来!”仲磊半跪着,贴敷贴的时候小心谨慎,动作很轻,扶着他的膝盖像是捧着一只小雏鸡,和他平时不怎么高兴的强硬情绪大不相同。起初季苏缅并不适应这种略带暴躁的善意,时间久了也不知是自欺欺人还是习惯,反而觉得可爱。
平时都是仰望这个人,此时这样的角度看过去,头发很短,每一根都直直地站着,神气又倔强的样子。季苏缅好奇它会是怎样的手感,轻轻抬起手,竟想要抚摸一下,然而仲磊一抬头,他立刻缩了回去。
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