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祁江不理解又解释,“就是切几刀的意思。”
他不说,祁江还真的不知道,拿着刀割了几下,感觉不太对,又拿出手机看打花刀是什么意思,明白之后已经在打算去买几本菜谱回来,最好图文并茂那种。
“切了之后呢?”
苏清忙里偷闲调好了酱料,放到碗里放过去:“你上一下酱料,拿着筷子在碗里滚一圈就行。”
看祁江的动作就知道他是个厨房小白,苏清也不奢望他给鸡翅做什么马杀鸡,虽然这样更入味。
祁江上酱料的时候,苏清的牛肉已经炒好了,香味扑鼻,盛到盘里之后又下锅煸油,五花肉的油香味扑鼻而来。
“上了酱料呢?”
“放那就行。”
剩下已经没有什么事是祁江能做的了,苏清一个人就能做完,他炒完冰糖又把葱姜蒜这些放进去炸,放了一些祁江看起来一样的酱料,又放水进去烧。
做完这些,苏清把小炒牛肉端到餐桌上,然后把鸡翅放到空气炸锅里。
锅里的水烧开了,苏清把千叶豆腐放进去烧,期间还去给鸡翅翻了个面,又刷了一层蜂蜜,等鸡翅好了,红烧千叶豆腐也做好了。
“时间紧,我没怎么仔细做。”苏清把千叶豆腐盛出来,“可能不是很入味。”
他烧的千叶豆腐看起来很漂亮,呈现金黄色,祁江哪怕是自己不会做饭,但他会吃,一看就知道好吃。
苏清去炒最后的小青菜,祁江去把鸡翅夹出来放到碟子里,顺便把空气炸锅拿出来清洗,他自己是不会洗的,但一边洗一边问苏清怎么做,费了点时间还是把锅给洗好了。
这么一会儿功夫,最后一道菜也搞定了,祁江又去帮忙把小青菜端出来,看苏清在洗锅,他又去把汤锅端到餐桌上,盛了饭等苏清。
苏清转身的时候,祁江已经把所有事都做完了,他有些惊讶,但挺高兴的,过来坐好:“不用等我的,你试试吧,我也不知道合不合你的口味。”
祁江先夹了他最有参与感的烤鸡翅,吃了一口,又香又嫩,因为刷了蜂蜜,入口有点甜味,有点焦的边缘很香,唯一美中不足的是,他刀割得不深,最中间的味道有点淡。
“好吃。”祁江一口就啃完了一只,把骨头放到桌上,竖起大拇指,“酱料调得好,没刷蜂蜜那边咸香,刷了蜂蜜的那边甜,层次很足。”
自己做的饭得到肯定,苏清还是挺高兴的,抿唇笑着:“你喜欢就好。”
这顿饭主要是做给祁江吃的,苏清自己没吃多少,不过他做的份量大,等祁江吃饱之后,还剩下一小半的菜,汤也还剩不少。
“你怎么不多吃一点?”祁江看着苏清碗里只去了一层的饭,有些担心,“胃口不好吗?是不是身上不舒服?”
苏清微笑着摇头:“我现在还不饿。”
他倒是能吃,但真的敞开吃,祁江就吃不饱了。
不过,苏清没有剩菜的习惯,最后还是把剩下的菜都吃完了,锅里的汤和祁江一人分了一半,两人把所有饭菜都解决了,祁江看他能把一碗饭吃完,也松一口气。
吃完饭,苏清把碗筷放到洗碗机里,转头找山山:“山山哪去了?好久没听到它叫了。”
祁江笑着用下巴指向柜子边,装猫粮的袋子外面有一条猫尾巴,一动不动,苏清吓了一跳,快步走过去把山山抱起来。
袋子随着他的动作也被带起来,轻飘飘的,苏清拿起来一看,里面一粒猫粮都没了。
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