那掌柜总算是停下了他的算盘,正视郑婉了。
他一直埋头苦算,就是想看看自己这个月的生意如何,比之望岳楼又如何。
这两家一家山一家水,一直都是在打擂台的,但是这几个月都是他家落于下风。
若不是如此,他也不会这么着急,听别人说有一个不错的路边摊都要找来。
看郑婉这么直接,他也就不打算绕弯子,直接说,听我的伙计说,你在集市上卖的吃食,不少人都觉得不错,甚至那些私塾里的小郎君也觉得很好?
郑婉笑了笑,确实是大家不嫌弃我们是路边摊。
贵姓?
免贵姓郑。
虽然看她一身的麻布衣,但是通身竟然没有一点乡下人的气息,反而像是哪家名门望族的贵女一般。
这在他面前丝毫不露怯,十分落落大方。
江河馆的掌柜不由点点头,郑姑娘,鄙人姓江,这次的想法就是,你将你这烧仙草吃食的配方卖给我们,这当中的价钱,肯定都是好商量的。
郑婉就说,江掌柜,你的意思我清楚。她一来就看他拨弄了半天的算盘,自然知道是这里肯定是有营业上的困扰。
不知道我方不方便看看您这边的菜单?
这年代可没啥菜单,要吃什么都是楼下的菜板上高高挂着的,点了啥就是啥。
于是江掌柜就叫管事开始报菜名,郑婉从头听到尾,已经是有了主意。
江掌柜,并不是我不想将这烧仙草的生意让给您做,而是即便是我卖给了您,您一家能吃得下多少呢?
什么意思?
我也不瞒您说,这烧仙草的生意,我确实没打算一直就是自己卖路边摊,我是打算拿来提供县城内各大酒楼的,这个吃食可以作为小甜点,是很适配的。
这不行,你这
我知道,您是想要独家售卖的权利,这才有竞争力对吧?郑婉笑盈盈的打断他的话,然后就说,但是这个烧仙草,和您的江河馆并不完全合适,我倒是有另一个主意,这个吃食不仅是能做成只有您家有,而且和您的江河馆完美融合。
还有这样的东西?
这些年,但凡是水里的东西,他基本都捕捞上来进行烹饪了,但是很快就会被别人家给学走,并不能做成什么很好的品牌。
唯一的好处就是,他承包了县城的一个码头,最新鲜的水产就是从他这里过。
野生鲫鱼汤,您听说过吗?
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