挑选菜品同样花费了不少时间，大家先根据做菜耗时从长到短排列，挑出一部分来，让厨师先做着。第一个开始烹饪的必然是佛跳墙，主要是叶绪自己想吃。
“我还没吃过佛跳墙呢，一直听说特别好吃。”叶绪充满憧憬。
现在是有便宜的速冻佛跳墙卖的，价格不贵，大家都吃得起，就是味道差点。但，叶绪想吃的是顶级餐厅大厨制作的那种。以前他还是个孤儿的时候，根本没钱去吃，后来旅游的时候也没找到做这个的店铺。
寒影沉拿着一本《满汉全席》也是目露向往：“看起来都很好吃的样子。”
众人：“……”菜品还没讨论完呢，想吃什么回头再聊吧。
就这么一边畅想一边干活，最终花了两个小时才定下全部菜单。部分菜品其实不是传统佳肴，而是自媒体兴盛时期出的网红菜谱，专门挑选有鉴定博主复刻后评价为味道不错的那类，交给厨师机器人去琢磨。
同样一道菜，在调味和食材上做一点微调，味道就会提升好几个档次。光是网红美食虽然足够满足大家的味蕾，但和已经形成体系被琢磨透了的传统美食放在一块，还是差得太多了。
试想一下，左边是一盘顶级大厨最佳配比烹饪出的东坡肉，右边是一盘只根据网红菜谱做出来的可乐炖牛肉，味道差距不言而明。为了让两者的美味等级相差不那么大，就得叫大厨过来钻研一番。
三天时间大半都用在这上头了，十位大厨一起讨论，终于在期限内完成了任务。可磨难并没有就这么结束，叶绪表示剩下的菜谱也交给诸位了，希望大家能在一年内给所有菜品都琢磨出最完美的教学视频。
大厨们：硬了，拳头硬了。
但凡智能高一些，大厨都要跳出来打人。幸好叶绪还有那么一丢丢良心，等赚到了钱就把手头的多余积分拿去买了员工券，雇一堆大厨陪他们一起辛苦，否则光靠十个厨师，铁定忙不过来。
“计划赶不上变化啊，看样子我们是腾不出大厨来开线下实体店了。”叶绪沉吟，“要不线下店就不开了，大厨还是留着研究菜谱比较划算。”
众人也觉得有道理，线下店铺麻烦也多，不好搞。反观全息店铺，就没那么多幺蛾子，至少那种吃坏肚子的情况是不会出现的。
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