甄未放下手里的活,转身看向被临时划分出来的嘉宾活动区。身边的章嘉萌也放下准备偷偷品尝的山楂卷,积极举手表示:“我也要我也要,我可是评委呢!”
两组嘉宾各自制作的酸枣糕都已经整齐排放好在两个盘子里,从外观上来看,毕竟都是由机器来切块切片,所以没太大差距,包的糯米皮也是中规中矩,没有出现包饺子时那么多“奇珍异品”。味道的话,如果都是按照自己教的配比,估计也不会出太大差错。
甄未这么想着,率先捏起离她较近盘子里的一块酸枣糕,小小咬了一口,果然,味道是真自己做的差不多的。当然,还是稍微有那么点差距,毕竟中规中矩按找规定配出的酸枣泥,仍是比不上甄未在调配过程中,根据气味再度稍微调改配料的酸枣泥。
因为不想评委因为某些原因偏心,所以这两盘酸枣,两组嘉宾并没说明哪盘是自己组的。甄未其实心里也没想着因为明朗是病人,就对酸枣糕的评价偏向于她。在尝过第一盘酸枣糕后,甄未又从第二个盘子里捏起一块酸枣糕,还没品尝,就闻到比第一盘更加浓郁一点的酸枣味。
恩?这盘的酸枣糕是酸枣故意多加了些吧?甄未一边疑惑地看了明朗一眼,一边也轻轻咬了一口酸枣糕。霎时间,一股强烈的酸味涌入甄未口腔,在自己嘴里因为酸味疯狂分泌口水的同时,又一股淡淡的甜味压了过来,慢慢又将这些刺激的酸味中和去了。
“欸?这酸枣糕很好吃啊!味道和未未姐姐做的完全不一样!”一旁的章嘉萌已经吃惊的叫出声来了。
是的,相比第一盘中规中矩按自己教程制作的酸枣糕,这盘酸枣糕明显带有更强烈的个人特色,同时,味道也调控得很协调!“这是小朗和金老师做的吧?非常好吃!配料的配比是自己又改良的吗?”
得到甄未的夸奖,金老师显得又激动,又不好意思。“哎呀,其实大部分都是小朗做的。对了,在加其他配料的时候,小朗她可是主动品尝了好几次味道呢~”
明朗可能也没料到自己按照自己喜好重新调配的酸枣糕,居然会得到大家的喜欢。在甄未夸奖完后,一旁晁大小姐也捏起一块品尝,而其他工作人员在金老师的邀请下,也纷纷凑过来品尝。一口下去,全是赞不绝口的声音。就连属于竞争对手的尚羽和齐晓珂,都好奇明朗改良过的酸枣糕和她们老老实实按步骤做出的酸枣糕有什么不同。
“如果配料都改了,那最后酸枣糕烘干的时间肯定也要调整吧?这酸枣糕味道虽然偏酸一点,但口感软糯的同时又不会太干,且酸枣糕这种半透明度都保持得很好,小朗你做得很棒呢!”
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